銀波布丁】安平在地70年幸福好滋味 | 台灣美食網
2019年1月29日—今天又被招換要走訪的是台南知名的布丁老店「銀波布丁」,妹子一般通常都很愛嘗鮮吃新店,難得會想要走訪老店覺得有點新奇,原來是看到一款冰沙搭配 ...
2019.01.29今天又被招喚要走訪的是台南知名的布丁老店「銀波布丁」,妹子一般通常都很愛嘗鮮吃新店,難得會想要走訪老店覺得有點新奇,原來是看到一款冰沙搭配布丁的品項吸引了她,台南知名的銀波的布丁吃起來口味不錯,鮮明的雞蛋香味搭配帶點焦香的焦糖,還有彈軟軟的口感,讓人一口一口又一口的把布丁送入口中,若是外包裝或是店面能更吸引人的話,還蠻適合當成伴手禮送給親朋好友。
台南安平銀波布丁外觀環境
台南的銀波布丁是在府城知名的布丁品牌之一,在台南一間位於安平,另外一間位於府前路,兩間好像是親戚關係,只是經營的模式稍微有點不同,這天到了下午被妹子招喚說要來去安平吃銀波布丁,想說銀波布丁有什麼好吃的?原來是想要吃他們家一個以前很少看到人分享的品項,安平店在安平路上,店面沒有太多的裝潢,看起來門面似乎有些灰暗的感覺,店前面有提供一些桌椅讓客人內用。
進到店牆上寫著銀波布丁的歷史,從1939年設立銀波茶座到現在剛過2019年,所以銀波布丁已經有將近80年的歷史了,當時也讓不少飯店訂購當做點心,到現在還有不少冰果室是用他們家的布丁來搭配,承傳至今已經第三代了。
台南安平銀波布丁菜單資訊
這天走訪安平銀波布丁主要的目的就是這個「經典布丁冰沙」了,本以為這個是新品項,但當時在現場有跟老闆閒聊,原來這一到已經推出10年了,只不過好像沒有什麼宣傳的緣故,所以少有人知道,挖,五十咩過了10年才知道有這個品項,銀波布丁的行銷似乎有點薄弱,而這道布丁冰沙有分兩種,有加布丁(布丁冰沙+布丁)是75元,單純布丁冰沙則是45元。
安平銀波布丁當然也有基本的口味囉,原味、芋頭、可可、鮮奶,當時走訪價格是40元。
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