尖石鐵嶺養殖農場的鱘龍魚大餐- | 台灣美食網

2021年3月17日—初二莊小黑的外婆在尖石鐵嶺養殖農場請客想說帶小孩給阿太看看所以雖然距離有點遠還是決定前往幸好有去發現一家好吃又不貴的好餐廳鐵嶺的地點有點遠比 ...

鐵嶺的地點有點遠比六號花園還進去一些看到鐵皮屋原本覺得好像不怎麼樣但停車場陸陸續續都停滿了車餐廳裡也坐滿了人這麼遠生意還這麼好讓我起了好奇心不過我們在臺三線大塞車遲到已經上了好幾道菜所以有些拍起照來只剩一點點呀[1]

這邊有養殖場可以論斤算再加料理費如果人數多的話點合菜還挺划算的我們今天是山溪風味餐3500元（我是看菜色知道價位的 過年有沒有加收就不太清楚了）可以吃到鱒魚跟香魚平常在日式料理吃香魚一個人就要一百元了所以我覺得來這吃很讚

如果人數不夠的話也可以單點菜色但我覺得合菜較划算～

蜜汁烤香魚 一人一條親戚裡有行家教我們夾住魚上下壓一壓讓骨肉分離吃的時候才不會那麼多刺烤得酥脆香味四溢加上檸檬汁絕配

蒜炒爆溪蝦看到沒我第一次吃到這麼大隻的溪蝦而且重點是新鮮有些店家會先炸好如果沒賣完再一直回鍋鐵嶺的一吃就覺得品質佳nice

銀魚炒山蘇炒得油亮亮的山蘇很爽脆好吃

紅燒控肉看這道菜一掃而空就知道多好吃了炸過的豬肉再滷非常有嚼勁搭配的筍片也脆得到在場的人讚不絕口覺得口感有像山豬肉

白斬土雞因為我個人愛吃雞肉所以剩下的幾乎有一半都被我吃掉了嫩呀

鮮鱒魚生就是鱒魚的生魚片啦我吃了一片鮮度剛好不會太熱或太凍

清蒸鮮鱒這條魚超大的口感Q彈吃得我不亦樂乎今天真的是吃魚大餐營養又好吃

馬告鮮鱒湯讚啊之前吃過馬告烤魴魚覺得馬告香氣太濃很搶味但拿來煮湯香而不過份湯我喝了好幾碗魚肉同樣Q彈（廢話 都是一樣的鱒魚ㄇㄟ）

三杯鱒魚ㄟ...這是今天我唯一不喜歡的一道三杯的口味太油又沾了厚厚一層粉油炸不推～

餐廳外就有養殖場可以看到許多魚在裡頭悠游小朋友很喜歡在那看魚有兩個停車場櫻花樹綻放看起來挺美的餐廳裡頭在大年初二這一天座無虛席想來是有口碑的餐廳門口還有賣桶柑一斤50元飯後水果也是一人一顆桶柑不過要剝皮時一直剝不...