屏東風格麵店大亂鬥,美菊、碗李麵、長安製麵任君挑選 ... | 台灣美食網
2020年5月25日—近年來,屏東市區內多了好幾間好吃又好看的麵店,這現象代表除了營生牟利、讓客人填飽肚子之外,青年經營者也希望提升整體的用餐感受,並且樹立其特殊 ...
近年來,屏東縣的媒體能見度與網路討論度大增,縣府舉辦了多場全國性活動,包括2019年台灣燈會與台灣設計展,內容新穎,寫下不少首創驚奇,前去觀賞者三刷四刷不在少數。而縣府出版刊物的設計感,也令人驚豔,紛紛爭相索取收藏。屏東品牌已擦亮,不僅翻轉台灣尾,研究屏東如何變潮似乎蔚為顯學。
同樣的,在民間也能看到相同現象。屏東市區內長出好幾間好吃又好看的麵店,這現象代表除了營生牟利、讓客人填飽肚子之外,青年經營者也希望提升整體的用餐感受,並且樹立其特殊性,以進行市場區隔。從基本的吃粗飽階段,進化到多一些美感,民間的自發活力與官方策略相互呼應,縣窮志不窮,期待慢慢量變產生質變。
福熊從中挑選最具指標性的三間麵店,有台式與外省口味,任君挑選;有色彩繽紛藝術風、自力打造鄉村風、低調簡約工業風,人在裡頭,怎麼拍都美!
下麵詩人的Neverland︱美菊2017年美菊麵店誕生於屏東菸廠鄰近巷弄中,整間裸妝不帶漆的泥作空間配上北歐簡約傢俱,灰白俐落性格像是藝廊、咖啡館或日式料理店,卻販賣著傳統台式麵食,這樣的極端反差吸引了大量遊客前來一探究竟,遂成為爆紅打卡潮店。
三年後,由於租約到期,2020年2月宣告1.0時期結束,另覓新址。整修期間,粉專斷斷續續露出不同進度照片,死忠客人關心著進度,十分期待2.0階段的表現。5月所有環節皆就位,開門接客,一樣座無虛席,人氣不減。
美菊2.0的空間依舊令人意外,不因循低調舊路,竟大玩顏色,而且每個色塊飽和鮮豔。其空間令人想起希臘超現實主義畫家喬治歐•德•奇里訶(Giorgio de Chirco)的作品,老闆表示愛德華•霍普(Edward Hopper)跟大衛•霍克尼(David Hockney)的作品也都是發想來源。
2.0空間比較寬敞,座位數也多了些,滿舒適的。
這幾位二十世紀的偉大藝術家風格迥異,但不約而同地畫作中常出現建築空間。認識這些藝術家也好,沒聽過也罷,美菊已經將諸位大師特色吸收...
【麵食控照過來】超好吃的老店你一定不能錯過!!一次六間讓 ... | 台灣美食網
屏東「這間麵店」Ella 陳嘉樺連續吃7天!網讚:油蔥酥+辣醬 ... | 台灣美食網
屏東最美麵店!巷弄日式庭園平價餐廳必吃招牌麻醬乾麵 ... | 台灣美食網
屏東風格麵店大亂鬥,美菊、碗李麵、長安製麵任君挑選 ... | 台灣美食網
Ella連吃7天推薦! 屏東麵店暴紅...網推12家夯店 | 台灣美食網
【屏東】美菊麵店。屏東最美麵店搬新家變成全台最美麵店 | 台灣美食網
屏東最美麵店「50元吃得到」!紅綠配色超顯眼,嗑銅板小吃還 ... | 台灣美食網
屏東麵店彙整 | 台灣美食網
【屏東推薦美食】里港義成伯麵店。廢棄豬舍改建成最美的平價 ... | 台灣美食網
屏東市美食。山海麵。美味乾麵藏巷內行家都知道的老麵店只 ... | 台灣美食網
彰化縣秀水鄉【太祖魷魚羹】店家資訊營業時間
太祖魷魚羹是彰化縣秀水鄉的熱門美食,太祖魷魚羹於74年在台中正式創立,是台灣最早的加盟體系,以老口味新面貌的姿態,研發...
新竹市東區【中華麵店】店家資訊營業時間
中華麵店是新竹市東區的熱門美食,草創的中華麵店,賣的只是一些紅豆冰、粉圓、豆花之類的冷食。約4年後老闆突然想嘗試賣麵食...
屏東縣內埔鄉【魯魯灣】店家資訊營業時間
魯魯灣是屏東縣內埔鄉的熱門美食,「luluwan,魯魯灣」這個名字來自家族名稱,是魯凱族語,主人Balu過去是台北人,在莫拉克風...
屏東縣長治鄉【自然風生態主題餐廳】店家資訊營業時間
自然風生態主題餐廳是屏東縣長治鄉的熱門美食,外觀樸實無華的「自然風生態主題餐廳」,百分之八十皆為可回收的建材,餐廳周圍...
桃園市新屋區【郭鵝肉海產店】店家資訊營業時間
郭鵝肉海產店是桃園市新屋區的熱門美食,2016海客之都認證餐廳推薦菜色:鮮魚米粉鍋、招牌客家土鵝肉、水煮牛資料來源:桃園客...
屏東縣內埔鄉【Kavararan卡瓦拉嵐】店家資訊營業時間
Kavararan卡瓦拉嵐是屏東縣內埔鄉的熱門美食,kavararan(卡瓦拉嵐)是餐廳負責人的家族名,店裡一磚一瓦、一草一木、每個角落...
屏東縣內埔鄉【好山林咖啡工坊】店家資訊營業時間
好山林咖啡工坊是屏東縣內埔鄉的熱門美食,瑪家好山林咖啡農場位於海拔750至1000公尺高山上,為咖啡適合生長的環境.堅持自然...
屏東縣麟洛鄉【六堆客家米食徐粄家】店家資訊營業時間
六堆客家米食徐粄家是屏東縣麟洛鄉的熱門美食,米是客家人的主食,除了煮成米飯食用,還能做成各式各樣的點心及粄食,六堆客...
臺南市中西區【松仔腳純山碳烤】店家資訊營業時間
松仔腳純山碳烤是臺南市中西區的熱門美食,食材新鮮,現做料理,古早味的壽司,燒烤醬汁是洪老生留下來的獨門配方,位處鬧區...
新北市深坑區【大樹下老店】店家資訊營業時間
大樹下老店是新北市深坑區的熱門美食,就在老街的入口處,也是老街上最早的豆腐料理店之一,價位公道,滿滿一桌各式口味的豆...
屏東縣內埔鄉【嵐雲綠海咖啡莊園】店家資訊營業時間
嵐雲綠海咖啡莊園是屏東縣內埔鄉的熱門美食,漫步雲霧林間,尋找野生咖啡原味,重拾日據原種,播撒部落山田中!詳細資料店家...
屏東縣內埔鄉【瑪家穀倉】店家資訊營業時間
瑪家穀倉是屏東縣內埔鄉的熱門美食,「Kubav」排灣語意指穀倉,是部落物產儲存的重要地點。因八八風災之故,過去以來主要以農...
桃園市新屋區【信宏鵝肉】店家資訊營業時間
信宏鵝肉是桃園市新屋區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市327新屋區中山路404號營業時間:週二至週五11:00-14:00...
屏東縣內埔鄉【冷凍燒烤雞翅】店家資訊營業時間
冷凍燒烤雞翅是屏東縣內埔鄉的熱門美食,冷凍燒烤雞翅選用國產CAS電宰雞翅,調味完成後,先以荷蘭進口的熱風循環系統連續自動...
新北市中和區【李家麵館】店家資訊營業時間
李家麵館是新北市中和區的熱門美食,走出410巷,往左手邊轉去不到50公尺就可以看到李家麵館,功夫刀削麵是這裡的最大特色,忙...