美食大師舒國治推薦、高雄老字號中式熱炒家常菜【雲來坊家鄉 ... | 台灣美食網

2020年12月2日—...高雄市雲來坊│高雄美食│高雄合菜│高雄外省菜推薦│高雄家常菜餐廳前段時間的愛吃團聚，選定這間已經經營20多年的高雄老字號、美食作家舒國治.

雲來坊菜單│雲來坊家鄉小館 菜單│雲來坊 推薦│雲來坊 地址│高雄市 雲來坊│高雄美食│高雄合菜│高雄外省菜推薦│高雄家常菜餐廳 前段時間的愛吃團聚，選定這間已經經營20多年的高雄老字號、美食作家舒國治的著作《台灣小吃行腳》推薦、人多才好點菜的【雲來坊家鄉小館】，這不只是很有人氣的美味餐館，還是一家既有個性又親切的家庭風味飯店。

【雲來坊家鄉小館】就在高雄市區中山路上，靠近苓雅路口，路口是7-11，隔壁就是【雲來坊家鄉小館】，非常好找，門口可停機車，順著苓雅路走，對面的生日公園也有汽車停車場，停車很方便。

店裡環境有點舊，不過蠻乾淨的，當天有其他客人在用餐，我就沒刻意對著人家拍照了。 【雲來坊家鄉小館】比較特別的規矩就是：點菜最好一次點好點滿，「不能加點」！（看上圖左上）而且「最好提前預約」，因為店裡不大、桌數有限，店家會依照訂位人數準備足夠的食材，他們生意蠻好的，如果你吃到一半想加點，店家沒空再撥出空檔做你的加點，除非當下不忙、沒有別的單要出。

菜單上沒有價格，因為這裡是按照人數出菜的，沒有固定份量和價錢，有些菜色需要提前預訂，所以建議一律先訂位順便詢問預訂菜色，雖然這裡規矩有點硬，但老闆娘其實很親切，會看你的人數給你適當的建議，不會亂推薦你昂貴高單價的菜色，甚至還會說某種食材現在不是當季、價格很貴、不要點，點太多還會說你們吃不完、下次來再點。這裡用餐大概每個人花費＄400～500左右，如果有點魚類、海鮮，可能花費會高一點。

以下是我們總共11個大人點的餐，點了13碗白飯，13菜2湯，我們的每一盤菜大約是五到六人份，為了多吃到幾道不同菜色，我們選擇每一盤的份量小一點。 白飯 算是還可以。

香菜皮蛋 調味醬汁酸甜微辣非常惹味，但由於香菜不是切碎在醬汁裡的，其實吃不太出香菜味，除非有夾到香菜同時一起吃，不過這道菜的味道我還是蠻喜歡的。

滑蛋蝦仁（推薦必點 ）

蛋的份...