【竹北美食】隱身於竹北市場內的好吃陽春麵餛飩水晶餃滷味 ... | 台灣美食網

2020年3月4日—這間「陽春白雪」真的是安妮與小郭裡的口袋名單美食，時不時晚餐時刻就來訪。下班後想來份溫暖好吃的陽春麵，和麵店老闆閒話家常的深夜食堂， ...

這間「陽春白雪」真的是安妮與小郭裡的口袋名單美食，時不時晚餐時刻就來訪。

下班後想來份溫暖好吃的陽春麵，和麵店老闆閒話家常的深夜食堂，想必就是陽春白雪的寫照。

陽春白雪賣的麵食，雖然簡單但也不隨便，小郭說他很喜歡老闆夫妻倆用心做好一件事的態度。

平價的麵食館，銅板價就能撫慰辛苦的一天。

位於竹北市場內的陽春白雪，低調的店面，只有門口一面招牌兀自明亮。

會發現這間店是因為，有天安妮一直吵著想吃陽春麵，沒想到查來查去僅有位於南寮的陽春麵名店。

下班後哪來的及呢，於是靈機一動想起竹北市場內似乎有間陽春麵。

與純純冰果室同條路，並不是特別的熱鬧區域，晚上更是不會經過區塊，所以成為老饕口而相傳的小店。

最初連店名也想不起來，只記得斗大的「陽春」。

在第一天吃完陽春麵後，跟老闆聊了起來，怎麼會只賣陽春麵呢！

老闆說他想要用心的做一樣料理，並且做到最好，這都不是件容易的事了，又怎麼能賣這麼多種料理。

標榜由大骨、蔬果慢火熬煮的湯頭，讓愛吃麵食的安妮很喜歡他們的湯頭。

相較其他店家，味道較淡些，但吃完嘴裡也不會感到很口渴。

陽春白雪裏頭店面不大，簡簡單單的風格，一如簡單的陽春麵料理。

要從平凡中做出不平凡是最困難的。

在吃過一次後經常回訪，我們也變成熟客了。

發現這裡上門的顧客不少都是熟門熟路的熟客，老闆都會跟客人打招呼聊近況，感覺特別的親切。

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