高雄鼓山︱季洋莊園咖啡隨行吧點一道德式烤派克,沉浸在草莓 ... | 台灣美食網
2019年1月2日—高雄巨蛋旁的明誠公園後方寧靜小巷內,季洋莊園咖啡隨行吧,是工作之餘能稍微放鬆...咖啡館也有小朋友可以喝的飲品。...電話:07-5867731
偷個空,走進季洋莊園咖啡隨行吧,點一組衣索比亞夏琪索、再來一道綴著嫣紅草莓的德式烤派克,然後找個位置打開FB,與即將遠嫁法國的友人閒聊著,在等待訊息時邊欣賞對街公園的翠綠景緻,回憶著那逝去卻深深印在腦海裡的年少時光。 高雄巨蛋旁的明誠公園後方寧靜小巷內,季洋莊園咖啡隨行吧,是工作之餘能稍微放鬆些的咖啡廳,你可以在這裡好好發呆、帶客戶來這裡談事情、或是抽空跟姐妹短暫小聚…再不然就外帶一些咖啡與餐點,陪孩子到公園玩一整個下午也行喔~ 朦朧月色,雙人舞姿曼妙, 晶瑩雪地,濃情樂曲纏繞; 繪不出的情人眼底炙熱, 唱不完的悠揚纏綿情歌。 季洋德式烤派克本以為應該類似鐵鍋鬆餅那樣的甜點,想不到它其實更酷! 如城牆般高高立起的外皮,悉心守護著中間的草莓或香蕉,而底部厚實鬆餅則成為它們的軟床,然後輕輕撒上一層細雪、綴上一枝香草,如此獨特造型一上桌便格外吸睛。 ※記得請服務人員幫忙準備刀子,這樣會比較方便食用喔! 草莓圓舞曲(季節限定) 草莓德式烤派克,一缽撒上巧克力餅乾屑的香草冰淇淋,佐上一小壺濃稠煉乳,組合成一套酸甜香濃的美好甜點。 先吃原味然後再加進加煉乳,等吃到三分之一時再加香草冰淇淋,這樣,便能吃到三種不一樣的口感喔! 別急著添加配角,首先嚐嚐那酥脆高牆,由外而內漸漸變得柔軟且充滿濃郁雞蛋香氣,竄升的草莓香與流瀉而出的果汁酸甜,搭配楓糖輕甜,初戀般的滋味,羞澀、嬌美。 提起小壺淋上幾圈濃稠煉乳,奶香濃甜壓下草莓果酸,就像漸入佳境的戀情,和諧、緊密。 最後再加進香草冰淇淋,甜上加甜,冷熱交織著的口感,卻不令人覺著膩,反而為其添入一絲清新。 芭娜娜巧克力 溫熱烤派克,托起香蕉與巧克力的濃情密意,輕柔雪花環繞四周,似乎要將這一刻的美好凝結成冰,留下永恆。 濃郁蛋香結合香蕉突出的果香,綿軟香稠的豐厚口感之中,又帶有外皮酥脆;一點點的巧克力米點綴其間,令其多了巧克力苦甜;接著再淋上巧克力醬為整體再添一股濃醇甜香。 最後放上一球沁涼香草冰淇淋,溫熱與冰涼、甜濃與果香交替間,味道更加厚實迷人。 衣索比亞夏琪所紅櫻桃水洗GI 水洗咖啡的香氣與味道,會比日曬要來得淡些,且為淺焙咖啡,,因為已是下午,擔心晚上睡不著覺,所以選了這支咖啡來搭配德式烤派克。 莊園單品咖啡會以這樣鑑賞組的方式做呈現,熱、涼、冰三種層次都能品嚐得到,外帶則是可以選擇要熱或冰...
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