Re: [問題] 推薦周氏蝦捲嗎 | 台灣美食網

周氏蝦捲和陳氏蚵捲，這兩間在十年前真的是好吃很遺憾今年去光顧這兩家，水準整個下滑姑且不論用料，炸出來的成品像是擺了數小時，口感軟爛且充滿油耗 ...

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看板Tainan

標題Re: [問題] 推薦周氏蝦捲嗎

時間Wed May 2 08:29:27 2018

※ 引述《SelfishGene (自私的基因)》之銘言： : ※ 引述《ss8901233 (不聽不聽你別說)》之銘言： : : 之前都聽說周氏蝦捲是給觀光客吃的 : : 結果到現在都還沒去吃吃看 : : 周氏蝦捲大家到底推不推薦呢 : 現在的確是給觀光客吃的了 : 想想20幾年前周氏蝦捲還是巷子口那種默默無名的小店 : 那個年代的周氏蝦捲是用整條大蝦子下去炸的 : 所以你每一口都吃的到很紮實的蝦肉 : 不像現在只是個蝦仁口味的炸肉條 : 總覺得台灣商家真的都沒有永續經營的觀念 : 都太短視近利了 : 很多一堆好吃的店一但爆紅之後 : 為了滿足量的需求 : 都犧牲了質的要求 : 導致一堆店在地人不再去吃了觀光客也只去一次 : 然後就變成了一次店最後就倒了 : 真的很懷念 20幾年前的周氏蝦捲周氏蝦捲和陳氏蚵捲，這兩間在十年前真的是好吃很遺憾今年去光顧這兩家，水準整個下滑姑且不論用料，炸出來的成品像是擺了數小時，口感軟爛且充滿油耗味很遺憾，現在變成不敢讓外地朋友去接觸這兩間，免得壞了台南小吃的印象 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.58.166.122 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1525220970.A.143.html[1]

→ chart: 陳氏蚵捲走鐘太多了...真搞不懂紅起來的店品質都會下降= = 05/02 09:35

→ maulders: 以前真的好吃，去年想去回味一下...完全走鐘...... 05/02 11:37

推 rainbow624: 陳氏蚵捲小時候我媽帶我去是路邊攤現場還有很多人 05/02 14:01

→ rainbow624: 在現剝殼現在回不...

[問題] 推薦周氏蝦捲嗎 | 台灣美食網

之前都聽說周氏蝦捲是給觀光客吃的結果到現在都還沒去吃吃看周氏蝦捲大家到底推不推薦呢-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.116.238. Read More

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Re: [問題] 推薦周氏蝦捲嗎 | 台灣美食網

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2020年11月28日 — 打給厚係阿捏啦衝著孤味的熱度最近要去台南觀光講白就是衝著蝦捲去的上網查都只有黃家和周氏有沒有台南人願意私心推薦一下在地蝦捲可以是蝦捲也可以是 ... Read More

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Re: [問題] 推薦周氏蝦捲嗎 | 台灣美食網

引述《ss8901233 (不聽不聽你別說)》之銘言： : 之前都聽說周氏蝦捲是給觀光客吃的: 結果到現在都還沒去吃吃看: 周氏蝦捲大家到底推不推薦呢現在的確是給觀光客吃的了 ... Read More

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