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2010年4月18日—米詩提的泡芙真的非常大顆，跟手掌一樣大，以下照片的巧克力口味在其中還算是小的了，如果是地瓜口味和芋頭口味由於外皮的不同，還會更大顆ㄋ。保存期限 ...

自從看到電視節目上介紹米詩提有名的"黃金泡芙"之後，就一直很想品嚐看看，無奈團購免運的門檻較高，期待了好久，總算跟到團了。米詩提的泡芙非常大顆，一個盒子裡只能擠下五個泡芙。本來訂了五種口味：地瓜、芋頭、香草、巧克力和紅豆，但是老闆出貨把其中的"紅豆口味"弄錯成"巧克力口味"的了。米詩提的泡芙真的非常大顆，跟手掌一樣大，以下照片的巧克力口味在其中還算是小的了，如果是地瓜口味和芋頭口味由於外皮的不同，還會更大顆ㄋ。保存期限只有兩天，雖然代表它沒有添加防腐劑，但是期限也真的是太短了。黃金泡芙是米詩提最有名的泡芙，所謂"黃金"就是指"地瓜"內餡，泡芙外皮做成酥皮，與一般的泡芙非常的與眾不同，泡芙內包著非常飽滿的地瓜泥，地瓜泥磨得很細，有著淡淡的地瓜香。巧克力的內餡有著滿滿的巧克力醬，巧克力醬非常的濃稠，吃起來還有著純純的巧克力味，可惜的是灌巧克力醬的洞口有點大，以至於巧克力醬會外流黏在袋子上。芋頭口味的外皮跟地瓜口味的一樣，都是酥皮的，芋頭泥也是非常的細緻，由於不會過甜，所以還保有芋頭的原味，偶爾還帶有小小的芋頭塊，四種口味裡，我最偏愛這個芋頭口味。香草口味，其實不管是什麼樣的食物，我對於"香草"總是沒有特別的感覺，所以這個香草口味我一口也沒吃，但是據紀爸爸說，沒有甜味，只有香草的香味，整體感覺非常的原味。

這五顆四種口味的泡芙，我跟紀爸爸兩個人吃得非常辛苦，因為一來泡芙實在是太大顆了，就算是只吃半顆，還是很容易覺得膩口；再來就是只有兩天的保存期限，泡芙離保存期限越近，外皮的口感也就更為塌陷而沒有彈性，為了要趕在期限內消化完這五顆泡芙，無形之中反而變成了一種壓力。

米詩提泡芙的最大特色，除了酥皮外皮是少見的之外，它的內餡由於少糖，所以各個口味都顯得非常原味，習慣甜食的朋友，也可能會較不適應它的甜度。

米詩提甜點王國 Tel:(02)24976296 台北縣瑞芳鎮明燈路一段6-1號 http://www.misty-cake.com.tw/[1]

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