大順海南雞飯 彰化市大埔,道地好味道~!想吃雞趁早~! | 台灣美食網
2021年5月16日—今天來說說一部電影...??海南雞飯??由【張艾嘉】主演...??離題了,今天是要講美食啦~!在彰化市大埔路上有間蠻道地的美食【大順海南 ...
今天來說說一部電影...??
海南雞飯??
由【張艾嘉】主演...??
離題了,今天是要講美食啦~!
在彰化市大埔路上有間蠻道地的美食
【大順海南雞飯】
彰化很少出現海南雞飯,都是港式料理的油雞
但還是有差別,道地海南雞飯還跟燒臘店的油雞不一樣
這海南雞飯,雞肉的嫩度【鮮甜油亮、嫩度爆錶】
這樣一盤海南雞飯其實重點不再配菜
我們要放在這鮮甜多汁的無骨大雞腿上
這雞腿肉【皮薄鮮嫩、油亮好吃】
搭配一點蔥花+薑末還有香油及道地醬汁
滿滿的南洋風味
米飯也是特選泰國米還加了一點香茅味
一口咬下滿滿的星加坡感
不過海南雞飯其實源自海南島喔~~!
這雞肉就是油油亮亮閃閃動人
飯香十足、份量剛好~!
但對貪吃鬼小編來說要多半碗飯才剛好的說
另外小編有多叫了一碗【粉腸湯】
湯頭鮮甜好好喝,有點偏鹹
但整體來說湯還不錯~!!
嘿~!!今晚就來碗【海南雞飯】吧~!
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