[ 鹿港美食] 超有名的阿振肉包,外地人只知道肉包好吃但其實 ... | 台灣美食網
2021年1月31日—在鹿港有名的肉包有兩家,其中一家就是阿振肉包而另一家則是老龍師。...饅頭的口味最多種:胚芽黑糖/桂圓黑糖/地瓜包/芋泥包/紅豆包 ...
身為一個鹿港人,最常被問到的問題
大概就是鹿港哪家的肉包好吃了吧?
在鹿港有名的肉包有兩家,
其中一家就是阿振肉包 而另一家則是老龍師。
以我自己在鹿港活到20多年我的說法是 :
老龍師家的肉包是皮比較薄,肉餡比較扎實,
如果喜歡吃肉的人就會喜歡老龍師!
但阿振家他們家的外皮就是比較厚 !
且吃起來甜甜的可以吃到柔軟又帶有奶香味的皮衣 !
不過油汁就比較豐富一些是還會爆漿流出來的那種,
所以有的人就會怕油 ,
結論
重視肉餡的人 選 老龍師
講究包子皮的人 選 阿振
雖然阿振他們有名的是肉包,觀光客很常會來買,
但很多人卻不知道其實我們很多在地人最喜歡買的是他們家的饅頭 !
如果你是平日去的話會發現很多在地人都是饅頭一袋又一袋的在買
✐ 阿 振 肉 包
電話 047772754
地址 彰化縣鹿港鎮中山路71號
營業時間 9:00~18:30 ( 假日通常會提早售罄,想買請趁早喔 )
官網 http://www.a-zen.com.tw/product.html[1]
阿振肉包就位於遊...
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