【食記.新店】鄭記台南碗粿 | 台灣美食網
2021年3月20日—新店中興路上的鄭記台南碗粿是間老字號小吃店,提供的小吃樣式雖不多,但都有它獨特的地方,像碗粿是採用瓷碗炊蒸,雞肉飯加上了油蔥酥, ...
新店中興路上的鄭記台南碗粿是間老字號小吃店,提供的小吃樣式雖不多,但都有它獨特的地方,像碗粿是採用瓷碗炊蒸,雞肉飯加上了油蔥酥,都是可以滿足且飽餐一頓的銅板美食。
鄭記台南碗糕鄰近台北矽谷,可搭乘捷運至大坪林站,步行約5分鐘即可抵達。
雖離捷運不遠,但鄭記台南碗糕是從小巷子走過來的,稍微留意一下就可以找到囉。
門口處擺放了幾張桌子。
平日還不到十二點就開始有用餐的人潮,十二點一到就需要稍微排隊了呢。
雖然是傳統小吃店,但環境還滿乾淨的~
提供的餐點只有七樣,樣式不多但卻很滿足。
魚丸特別加入了蘿蔔一同滾煮,讓湯頭更鮮甜。
滿滿一鍋的肉焿湯~
這邊的招牌碗粿最大的特色是採用瓷碗炊蒸,傳統的呈現美味。
這天我們就選了幾樣小吃來品嚐,有碗粿、雞肉飯、肉焿湯、魚丸湯。
雞肉飯 – 除了雞肉絲外還加上了油蔥酥,吃起來多了點香氣,不油膩不過鹹,口感上還滿不錯的,只可惜米飯稍微較軟了些,個人偏好粒粒分明的口感~
碗粿 – 果然是他們的招牌,這碗粿我喜歡,香Q可口,裡頭的餡料也不少,吃起來很滿足~
加點蘿蔔泥及辣椒醬也不錯~
...
【龍山寺站美食】小南鄭記台南碗粿 | 台灣美食網
台南 | 台灣美食網
台南山美鄭記碗粿、魚羹@ 食在‧GO 遊趣:: 痞客邦 | 台灣美食網
小南鄭記台南碗粿- Home - Taipei, Taiwan | 台灣美食網
山美鄭記碗粿—逐碗配料繁瑣工序,豐富多變的美味交織,府城 ... | 台灣美食網
台北萬華。小南鄭記台南碗粿︱龍山寺必嚐美食,平價銅板古早 ... | 台灣美食網
【台北美食】小南鄭記台南碗粿 | 台灣美食網
『萬華・小南鄭記・台南碗粿(龍山寺總店 ... | 台灣美食網
【食記.新店】鄭記台南碗粿 | 台灣美食網
【萬華龍山寺美食】小南鄭記台南碗粿艋舺店將搬家到和平西路 ... | 台灣美食網
臺南市中西區【鴨母寮市場垃圾麵】店家資訊營業時間
鴨母寮市場垃圾麵是臺南市中西區的熱門美食,最大的特色就是爐火,是維持開店以來的傳統,用木炭生火,上面架白鐵大鍋煮水,...
臺南市北區【泉成點心店】店家資訊營業時間
泉成點心店是臺南市北區的熱門美食,『50年老店』店裡頭五花八門的炸物,除了可以現點現吃,還可外帶,例如麵食、肉燥飯、炸...
臺南市中西區【鎮傳四神湯】店家資訊營業時間
鎮傳四神湯是臺南市中西區的熱門美食,鎮傳四神湯秉持「材料新鮮、用料豐富」的原則,所使用的豬腸都是當日現宰豬隻,手工處...
臺南市中西區【森茂碗粿(開山店)】店家資訊營業時間
森茂碗粿(開山店)是臺南市中西區的熱門美食,「森茂碗粿」的由來,老一輩長者都知道取名於曾任台南市機要秘書的陳森茂先生,...
新北市三重區【白河阿婆碗粿、米苔目【三重店】】店家資訊營業時間
白河阿婆碗粿、米苔目【三重店】是新北市三重區的熱門美食,從前在台南縣白河鎮,有一個85歲的阿婆,阿婆推著車子在市場賣米...
彰化縣彰化市【杉行碗粿】店家資訊營業時間
杉行碗粿是彰化縣彰化市的熱門美食,這是一間專賣碗粿的店。詳細資料店家地址:彰化縣彰化市成功路312號營業時間:06:30-18:00...
臺南市鹽水區【三代祖傳碗稞】店家資訊營業時間
三代祖傳碗稞是臺南市鹽水區的熱門美食,位於點心城內的祖傳碗粿,謹遵傳統做法,碗粿香Q可口,料多實在,令人唇齒留香,回味...
臺南市麻豆區【碗粿蘭】店家資訊營業時間
碗粿蘭是臺南市麻豆區的熱門美食,阿蘭碗粿從選米、淘米、研磨、下料、炊煮等均需要經過嚴格的品質管制,貨真價實,用料實在...
臺南市中西區【台南小南碗粿】店家資訊營業時間
台南小南碗粿是臺南市中西區的熱門美食,小南的碗粿像布丁一樣很有彈性,搖起來會晃動,內容料好又實在,醬料也不會太鹹,浮...
高雄市苓雅區【成男生碗粿肉粽】店家資訊營業時間
成男生碗粿肉粽是高雄市苓雅區的熱門美食,成男生店名的由來是拿老闆父子的名字各一字來取的:「男」是取自於父親,「成、生...
臺南市中西區【阿喬師水粄粥】店家資訊營業時間
阿喬師水粄粥是臺南市中西區的熱門美食,阿喬師水粄粥,是一道老闆喬爸喬媽藉由小女兒「阿喬師」之名,用來思念親情、懷念友...
新北市林口區【古早味油飯】店家資訊營業時間
古早味油飯是新北市林口區的熱門美食,在市場口賣了逾20年的古早味油飯,其實賣的不只有油飯,攤子上的大腸麵線有時還比油飯...
臺南市麻豆區【炎山碗粿】店家資訊營業時間
炎山碗粿是臺南市麻豆區的熱門美食,炎山碗粿的粿體紮實有彈性又不失軟嫩,製作過程中加入不少油蔥末,食用時搭配醬汁跟蒜末...
臺南市中西區【阿松割包】店家資訊營業時間
阿松割包是臺南市中西區的熱門美食,位於永樂市場邊的阿松割包是台南人愛吃的點心。不同於內夾紅燒三層肉的傳統割包,阿松割...
臺南市北區【林家-碗開富粿】店家資訊營業時間
林家-碗開富粿是臺南市北區的熱門美食,林家碗粿創立於1979年,至今已有30年的歷史。林爸爸辛苦用心種下一顆碗粿種子,憑著對...