《新北永和。捷運頂溪站美食》六鼎煨豬腳＠細軟甜香，頗有 ... | 台灣美食網

2017年7月11日—跟多數的滷豬腳小吃店一樣，那滿滿的滷鍋真的是令人垂涎，味道應該很厚重！《新北永和。捷運頂溪站美食》六鼎煨豬腳.店家的餐具採自助式，提供兩種醬 ...

女友小D員工旅遊回來，一直很想嚐嚐台灣味的美食，所以就在住所附近的樂華夜市一帶去覓食，而在永貞路發現了這家『六鼎煨豬腳』感覺很不賴，所以就去用餐嚐鮮，而且店裡有冷氣，用餐起來也比較舒適一些！(更多樂華夜市美食：https://goo.gl/mpBZ33[2]) [1]

店面不大感覺用餐的人不算很多，不過後來回家上網查詢了一下，有同名店家位於新竹，看了網站裡的照片，感覺很像是系出同門的分店。

跟多數的滷豬腳小吃店一樣，那滿滿的滷鍋真的是令人垂涎，味道應該很厚重！

店家的餐具採自助式，提供兩種醬料使用，其中之一的辣醬很像川味抄手會用的那種；而味噌湯是喝到飽，而且有大把的青蔥隨意自取添加。

內部的座位不多且空間也不算大，不過有開冷氣在夏季已經算是難得，而且還有洗手間可以使用。

就餐點的價格來看，以當地算的消費算是略高一點，除了豬腳相關滷菜客飯之外，還有排骨飯與雞排飯等等，而麵線感覺也不錯，但當天想吃飯所以先PASS。

看到不少人點了雞腿飯來吃，所以也點了一份來嚐嚐～雞腿本身份量十足，感覺應該是先滷後炸的料理方式，因此嚐起來甜味多於鹹味，而配菜有煎蛋、青菜與鹹菜算是挺下飯的，整體來說還不錯吃，但是感覺上有點偏向台南的口味。

小D偏愛瘦肉多點的料理，所以點了腿庫的六鼎蹄膀飯來吃，本身還附有半塊油豆腐、筍絲和一顆滷蛋。實際嚐起來，豬皮的味道感覺才是菁華，而純瘦肉雖然紮實但感覺沒有那麼可口，不過沾醬品嚐倒是還不錯，米飯淋點滷汁也算好吃。