柳葉魚跟香魚....怎樣分辨? | 台灣美食網
香魚跟香魚跟柳葉魚不是同一種魚香魚是淡水魚體型較大香魚Plecoglossusaltivelis魚俗稱香魚,鯉科,分佈在台灣北部淡水河系、頭前溪和大甲溪‧具河海洄游特性‧三到五月 ...
香魚跟香魚跟柳葉魚不是同一種魚香魚是淡水魚體型較大香魚Plecoglossusaltivelis 魚俗稱香魚,鯉科,分佈在台灣北部淡水河系、頭前溪和大甲溪‧具河海洄游特性‧三到五月時,香魚在平地水緩區交配產卵受精卵孵化成魚苗後漂到河口,等魚苗長到七公分左右再俗溪向上‧香魚很好鬥,牠們一生有最重要的三件事─吃、打和繁殖‧為食物而打鬥或為領域而打鬥‧香魚是雜食性的,原棲地在北勢溪,梅雨季來時牠們便會乘著大水兩量從河口的河海交會處一路跳躍溯溪,游到四百多公尺的丘陵,陽光充足,河底的矽藻茂盛,牠們就會定居下來‧這時,晚來和早...
香魚跟香魚跟柳葉魚不是同一種魚
香魚是淡水魚體型較大
香魚 Plecoglossus altivelis
魚俗稱香魚,鯉科,分佈在台灣北部淡水河系、頭前溪和大甲溪‧具河海洄游特性‧三到五月時,香魚在平地水緩區交配產卵受精卵孵化成魚苗後漂到河口,等魚苗長到七公分左右再俗溪向上‧ 香魚很好鬥,牠們一生有最重要的三件事─吃、打和繁殖‧為食物而打鬥或為領域而打鬥‧香魚是雜食性的,原棲地在北勢溪,梅雨季來時牠們便會乘著大水兩量從河口的河海交會處一路跳躍溯溪,游到四百多公尺的丘陵,陽光充足,河底的矽藻茂盛,牠們就會定居下來‧這時,晚來和早來的香魚就開始為了爭地盤而打鬥,打輸的就只有繼續上溯‧牠們的上顎都長了一對齒舌,平時用來刮食石頭上的矽藻,這時就成為打鬥的武器了… 福和橋下的闊瀨是香魚繁殖的溫床,一次集體產卵可生下數以萬計的香魚仔,這些卵在二十四小時內即孵化,然後被河水沖至海口,在那裡藻類豐富可快快長大‧糟糕的是,河海交會處只要有些微的污染對香魚而言就會造成很大的衝擊,而人類對河口的污染又豈只些微?再加上水庫的建立阻隔了牠們洄游的路,又缺乏魚梯幫助…據文獻記載,台灣香魚的最後一次產卵紀錄是在民國五十六年現在幾乎已絕種‧近年有人引進的香魚苗,是湖河洄游的日本皮琵琶湖香魚‧
柳葉魚是海水魚體型細長
學名 Mallotus villosus (Mler 1776)
異名 無...
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