高雄悅誠廣場美食[鴨寮街]人氣排隊餐廳!香噴噴脆皮烤鴨每天 ... | 台灣美食網
2019年8月11日—鴨寮街烤鴨點心坊二號店就開在悅誠廣場2樓,一開幕就客滿,處於連平日晚上都要排隊的狀態,菜單除了必點的烤鴨,再來就是豐富的港式菜色,還有素食 ...
鴨寮街-烤鴨點心坊-悅誠二號店
地址:高雄市三民區民族一路427號2樓[1]
電話: 07 386 8068
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30
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鴨寮街烤鴨點心坊二號店就開在悅誠廣場[3]2樓,一開幕就客滿,處於連平日晚上都要排隊的狀態,菜單[4]除了必點的烤鴨,再來就是豐富的港式菜色,還有素食套餐提供給吃素的人品嘗。
胖咩是在悅誠廣場開幕當天去的,幸好時間不早了,不然差點沒位子,更差點沒吃到烤鴨,烤鴨每天限量想吃記得要先訂位,不然突然前往不見得能吃到烤鴨唷!
鴨寮街的命名極有含意,是位香港深水埗的一條街道。這條街道經歷歷史的變遷,從賣二手貨被稱為九龍的摩羅街,過了50年轉為賣電子零件,為了紀念這街充滿懷舊的香港街道因此取名為「鴨寮街」。
從知道一個命名的由來,間接得知一條街的歷史轉變,還有溫情的經歷。
鴨寮街充滿港式餐廳的氛圍與氣息,餐廳的聚餐式座位,也是中式餐廳很溫暖的團聚代表,吃飯就是要全家圍成一個圈,才有團圓的氛圍。
裡面的圓桌非常多,除此之外還有包廂,如果不想受到大廳客人的打擾,在人數多的情況可以訂包廂比較有隱密感。
▼鴨寮街菜單
到了鴨寮街首要點的美食絕對是一鴨多吃,除了用餅皮包覆櫻桃鴨、醬汁與蔥條,可以炒成鴨鬆或湯品等,外面基本吃法大多都是炒甜麵醬與九層塔,感覺鴨寮街的其他吃法比較與眾不同,想喝湯的胖咩跟淘氣猴選擇雙菜煮鴨骨湯。
鴨寮街使用的陶瓷餐具充滿中式精緻的典雅。
茶資,每人40元
有兩種茶可以挑選,胖咩選擇普洱茶。
烤櫻桃全鴨 NT$1280
(含鴨肉片、烤鴨餅12片、青蔥、小黃瓜、甜麵醬)
烤到金黃酥脆,櫻桃鴨的表皮整個散發出光澤,真是一隻讓人垂涎三尺的烤鴨。
鴨寮街的廚師會現場切鴨肉片,熟練的刀工,簡直像是一場展現美味的表演,鴨皮在刀子切下去發出微微酥脆的聲音,不僅在視覺...
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