【食嶺景土雞城】關仔嶺溫泉街三十年老店。招牌桶仔雞＋特色 ... | 台灣美食網

2019年11月20日—【嶺景土雞城】外頭就可停車喔！這條附近也都是桶仔雞餐廳，到底誰家好吃也不清楚，我們就找了一家好停車進來。

溫泉街的招牌桶仔雞

台南景點泥漿溫泉和水火同源，沿路周邊有好多家桶仔雞餐館呢！算一算沒有五十間？應該也有個三十間，位於關仔嶺溫泉街上的【嶺景土雞城】是都地超過30年的特色山產餐廳，招牌有筒仔雞、梅子雞和山菜，飯後還有提供免費的甜品！平日下午時段只有它有開，就來吃它囉～

嶺景土雞城外頭就可停車！

嶺景的招牌除了有桶仔雞和梅子雞，還有新鮮採收的山菜過貓、山蘇和龍鬚菜，而且小份一盤只要100元、大份也只要150元。（菜單僅供參考）

醬色很深師傅調味挺重鹹，即使搭配白飯入口還是略鹹，一塊肉可以扒上好幾口飯，還好牛肉片爆炒快速保有軟嫩度。

山產特有的檳榔花，清脆爽口，鹹度適中剛好解了剛才牛肉的鹹度。

每次來到熱炒店都忍不住點盤麵，很常見的台式炒麵，不用擔心不夠味。

山菜過貓擠上美乃滋沙拉醬，還均勻灑上花生粉，當成前菜最適合。

用薑絲、麻油和枸杞快炒的川七，有著深綠色的光澤散發著麻油香，秋冬天吃剛剛好。

沒有想到筒仔雞還有附湯品？

一般都是附一小碗雞油讓顧客沾附吃，這給的是一整碗的雞湯！烘烤出來的雞油不浪費煮成湯，湯有整顆的蒜頭、香菇和雞胗在裡頭滿豐富，只是雞湯上的油脂挺厚一層，想要喝還真有難度，油到無法下嚥，拿來沾雞肉...