[宜蘭蘇澳] 阿通伯魚丸 | 台灣美食網
2021年2月28日—以往來蘇澳大多吃海鮮,這間「阿通伯魚丸」其實推薦的人不多,店家招牌就是飛虎魚丸、各式煙燻料理(如花枝煙、曼波魚皮煙、魚翅尾煙、鯊魚煙、魚肚 ...
以往來蘇澳大多吃海鮮,這間「阿通伯魚丸」其實推薦的人不多,店家招牌就是飛虎魚丸、各式煙燻料理(如花枝煙、曼波魚皮煙、魚翅尾煙、鯊魚煙、魚肚煙、飛卷煙、魚卵煙等等),如果喜歡吃鯊魚煙及煙燻料理的朋友,那麼「阿通伯魚丸」就很值得一試,因為外面也不容易吃到啊。
「阿通伯魚丸」, 就在挺知名的「味珍活海鮮」旁邊。
阿通伯本來是位漁夫, 退休後開始鑽研魚丸好吃的做法, 也成功獲得第一屆製魚丸比賽口味獎。
阿通伯最具特色的就是它們各種煙燻漁獲, 門口的餐車上,有配上照片的菜單。
這些就是店家招牌的飛虎魚丸和煙燻小菜。
這裡共有花枝煙、曼波魚皮煙、魚翅尾煙、鯊魚煙、 魚肚煙、飛卷煙、魚卵煙等等, 煙燻類的小菜非常的豐富, 大方還是第一次看到,同時有這麼多種煙燻海鮮的店家。
店內的環境相當簡單, 不過還算簡潔明亮。
#阿通伯魚丸的菜單
先劃好菜單後再交給店員, 煙燻小菜後面都還有標示各個特色。
因為早餐吃得晚, 中午還不算太餓, 所以我們只點了一碗飯, 再加小菜和魚丸湯。
#煙燻小菜綜合拼盤(中) NT.200
拼盤裡的煙燻類小菜總類有點多, 口感和味道各有所不同, 其實2人吃多會有點太鹹,人多吃會好一點。
左上角顏色最深的那個不確定是什麼, 吃起來有魚腥味,我們最不喜歡, 第二個...
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