[食記] 南屯區秀泰文心美食美味炭造料理一膳 | 台灣美食網
...間位於台中南屯區秀泰生活台中文心店B1樓層的一膳,是一間相當推薦的台中鰻魚飯好選擇一膳台中秀泰文心店嚴選日本等級白鰻以及堅持遵循古法炭烤, ...
作者dong1104 (東蛙)
看板TaichungBun
標題[食記] 南屯區秀泰文心美食 美味炭造料理 一膳
時間Tue Mar 2 12:39:05 2021
店名:一膳台中秀泰文心店 地址:台中市南屯區文心南路289號B1F 電話:04-2473-8713 營業時間:11:00~22:00 價位範圍(每人):400 刷卡(可/不可):可 停車場:秀泰文心停車場 好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47633085[1] 這間位於台中南屯區秀泰生活台中文心店B1樓層的一膳,是一間相當推薦的台中鰻魚飯好選擇 一膳台中秀泰文心店嚴選日本等級白鰻以及堅持遵循古法炭烤,是一間相當棒的炭造料理餐廳 餐點有各種主食類、串燒料理、私房鮮蔬和風味飲品等,推薦鰻重、炭造牛排丼、時蔬關東煮和串烤鰻肝 這裡的炭造料理一入口會有一種超香的炭烤香氣,嚴選的食材搭配繁瑣的料理方式,表現出來的美味超迷人 各位朋友如果想找台中鰻魚飯或是台中串燒的話,相當推薦這間一膳台中秀泰文心店唷 秀泰生活台中文心店的位置在台中南屯區文心南路上,後方就是豐樂雕塑公園 由秀泰集團和南山人壽合作開發,於2018年8月8日開業 一膳台中秀泰文心店的位置就在秀泰生活台中文心店的B1樓層,擁有自己的店內用餐環境 新品上市期間限定牛排丼 一膳被譽為「台中最好吃的鰻魚飯」是有原因的 一膳在台中做鰻魚飯已經十年,堅持遵循古法炭烤,使用紅木、龍眼木和相思木三炭共烹 而且一膳嚴選日本等級白鰻,搭配台東關山米以6:4黃金比例,每一口都超美味的 一膳台中秀泰文心店的店內用餐空間 相當寬敞又具有日式風格 精緻的料理搭配大氣的裝潢,來台中秀泰想吃美食來一膳就對了 在用餐區還能看到廚房炭烤的情形,每一片鰻魚片看起來都好好吃呀 工作人員說他們每天都會處理相當大量的鰻魚,而且每一片都會先經過繁瑣的前置作業 包含先烤後蒸保留鰻魚的水份和肉汁,醬汁還會放入燒得火紅的木炭增加炭香味 一膳台中秀泰文心店的菜單價目表,第一面是精選主食類 有鰻重、鰻魚醬燒雞肉雙色丼、牛排丼、雞腿桶飯、兒童餐、豚菲力揚鍋膳...
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