北港祥蝦仁飯。終於重出江湖 | 台灣美食網

2019年4月2日—耳聞北港祥蝦仁飯名號，超過10次有了吧！無奈在嘉義文化路夜市走跳多時，卻從來沒吃過。上週跟兒子兩人到噴水圓環附近覓食，猛然看見一個攤車準備中， ...

神龍見首不見尾的北港祥蝦仁飯，應該是嘉義文化路夜市[1]最難吃到的店家吧！扛壩子蘭桂坊花園酒店[2]胖總說，小時候常吃，到文化路工作後竟然只吃過一次。而我3年前偶然遇到開店，寫完這篇食記後，再也沒見他們擺攤過，很神秘……終於，收到北港祥蝦仁飯第二代私訊說搬到軍輝路513號，僅營業週五、週六、週日的午餐與晚餐時段，特此更新地址與粉絲頁（果然是里長伯啊瑪格！）＊本文照片為舊址影像。

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2019年春天，跟兒子到噴水圓環覓食， 猛然看見一個攤車準備中， 還沒開張旁邊已好多人等候， 細看攤車上的店名：北港祥。 哇！終於給我碰上了。 立刻學那些本地人在一旁牢牢守著， 同時上網私訊胖鄉親： 你一直說的北港祥好吃嗎？點什麼？ 胖鄉親表示：終於出現了，必點蝦仁飯…… 然後小菜都很好吃。

等候北港祥開張時， 跑去喝狀元果汁[12]（後來也開店了）， 忍不住跟果汁攤攀談， 問他們北港祥點什麼好吃？ 老闆說，都滿好吃的，重點是真的很便宜。 聊起對北港祥慕名已久， 但神龍見首不見尾，總遇不到， 果汁攤小哥說：是很久沒開了， ...