花蓮七星潭夜景海邊酒吧窯烤Pizza 羊角杯調酒 | 台灣美食網
2018年6月15日—花蓮七星潭夜景海邊酒吧窯烤Pizza羊角杯調酒.作者:黑期哥.標籤:花蓮,去小店,去餐廳.花蓮酒吧牧羊人.酒吧對開的七星潭.
想晚上在花蓮[1]活動,除了去日式的居酒屋如老時光,又或去國聯一路上的老師傅舒筋活絡館按摩,來到七星潭海邊的花蓮酒吧「 Bar Shepherd – 牧羊人」,也可以看星星吹海風來一杯調酒。
車子穿過七星街的酒店[2]陣,來到自成一角的半露天酒吧。酒吧跟有磚窯的廚房、用餐區建於木棧板平台上。開業兩年,2017年8月才增建窯烤廚房。花蓮人主廚曾於台北[3]的五星級酒店工作,因為牧羊人有窯烤廚房,所以這裡的餐點都是以炭烤的為主,主打窯烤美國牛,遇上適當時節,亦會用上馬祖的淡菜等海鮮入饌。
以木材建成的空間,在海風吹拂下頗有氣氛。
因為磚窯的火力不像電爐般容易控制,烤Pizza 的火力,跟烤牛肉的不一樣,所以每個月有一天是Pizza Day。
由於有磚窯的關係,窯烤牛肉、戰斧牛排、窯烤雞肉串等,都成為了當店的招牌菜式。
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