[食記] [苗栗後龍] 林家牛肉麵(藥膳口味) | 台灣美食網

2020年11月27日—林家牛肉麵不在後龍鎮上,而是在省道上,過要入後龍的街口,(要往巧鄰的那條路)繼續往育達的方向,騎約300公尺的左側方,會發現這家牛肉麵店~~店家賣 ...

林家牛肉麵不在後龍鎮上,

而是在省道上,

過要入後龍的街口,(要往巧鄰的那條路)

繼續往育達的方向,騎約300公尺的左側方,

會發現這家牛肉麵店~~

店家賣的東西很簡單,

就是牛肉麵,牛肉湯麵,肉燥麵,川燙青菜.

顧客看完菜單後,直接跟店家點餐即可,

若是要點滷味,

請至煮麵的後方跟老闆點餐.

因為店家滷味沒有價錢,

請記得詢問老闆價錢.

桌上有岡山三福牌辣豆瓣醬~~

今天我點牛肉麵(大.90元),滷味(60元)

牛肉麵(大.90元)

裡面有5-6塊牛肉,蔬菜,麵條~~

店家的牛肉麵湯頭不是清燉口味的,

而是有點藥膳,又有點紅燒口味的.

因為老闆會舀一鍋湯,把生麵條一起熬煮熟,

所以,湯頭喝起來很濃郁~~

湯頭會有點辣辣的,

因此,我就沒有再添桌上的辣豆瓣醬了~~

肉都會帶點些許肥肉,

不過,咬起來的口感,還蠻軟Q的~~

麵條是有點粗的麵條,

很能吸附湯汁.

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