他思鄉你吃香:大安區平價的阿根廷烤肉(Asado異國料理 ... | 台灣美食網
2020年9月11日—Asado異國料理主打阿根廷🇦🇷烤肉,位於師大附中附近(地址:台北市大安區信義路三段99巷11號),人均消費約400元,推薦阿根廷烤肉。
Asado異國料理主打阿根廷🇦🇷烤肉,位於師大附中附近(地址:台北市大安區信義路三段99巷11號 ),人均消費約400-600元,推薦阿根廷烤肉。Asado異國料理菜單在文末。(官網在此[1]) 阿根廷料理🇦🇷的烤肉雖然非常棒,但在台灣卻相當少見,而且要價不菲,全台大約不到10間,著名的包括圓山的高卓人、桃園的古弟私廚、高雄著火的牛等。Asado異國料理原本開在花蓮,去年5月才到了台北,座落於母校師大附中(HSNU)的小巷內(未見藍天處:師大附中短篇鬼故事合集(HSNU)[3]),外觀相當不起眼,一起前往的友人們還一度錯愕是否來錯了地方(別懷疑就是這!)。Asado餐廳內大約可以容納近30人。[2]
Asado在西班牙文中,就是BBQ的意思。老闆是台灣人,1984因為貿易的關係到了阿根廷,一住就是三十年,對牛肉相當了解。因此本店常有阿根廷使館、中南美洲的客人,每每來到店裡時都要求,做出家鄉魂牽夢縈的味道。
我上次去過古弟私廚印象非常好,所以這次請老闆做三人份的烤肉,給大家嚐嚐什麼是阿根廷🇦🇷風味啦!(本店賣的都是美國牛🇺🇸,因為阿根廷牛大都出售給中國了)[4]
阿根廷烤肉餐3人份(新台幣900元):
(圖說)由上而下:即使限於場地因素,店內沒有像高卓人那樣酷炫的烤爐,但粉腸和手工香腸烤的蠻香。但可惜雞🐔、豬🐷,並沒有讓我有驚豔感。牛小排🐂就還ok,搭配沾醬吃更好吃。
但加點的牛肋條就很讓人驚艷了,視覺、味覺上都很讓人震撼,做到外酥內軟的口感,香氣十足,確實讓人覺得值得一支再來一支,這餐值得了!(新台幣230元/支)
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