台南-赤崁擔仔麵@ 水瓶女王vs老公仔:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年2月11日—這次回台南,女王終於吃到這家位於東寧路上的"赤崁擔仔麵"了。雖然是賣擔仔麵的小吃,不過門面確挺時尚的。(樓上還有VIP包箱呢)店內的陳設 ...
這次回台南,女王終於吃到這家位於東寧路上的"赤崁擔仔麵"了。
雖然是賣擔仔麵的小吃,不過門面確挺時尚的。 (樓上還有VIP包箱呢)
店內的陳設走懷舊感。 既然是賣擔仔麵的,當然也有這種傳統的矮灶。 這間店的老闆娘是個單親媽媽,服務人員也清一色是女性。 大家都面帶笑容,而且服務很親切耶!
裡面的桌椅也都是矮桌。 店內頗寬敞的,女王去的當天也都客滿呢!
除了賣擔仔麵外,還有滷味可以選擇。
沒想到店內還有介紹擔仔麵器具的擺設。 這樣的展示,還挺特別的。
牆上也有不少介紹擔仔麵製做過程的照片。 還蠻有教育意義的,讓人更了解擔仔麵這種台南傳統小吃。
這是店裡的調味料區。
有辣油,醬油,辣椒醬,醬油膏和蒜泥等等。
這是女王點的滷味,看起來不錯吃的感覺。
滷的很夠味,很好吃。
主角台南擔仔麵出場了。 女王有加滷蛋,這是用鴨蛋去滷的。
擔仔麵的麵女王也愛吃耶。 湯頭很夠味,果然還是台南的比較道地比較好吃。 一碗擔仔麵是50元,加滷蛋一顆10元。
女王還點了一碗粉圓豆花。
女王好愛吃豆花,就算豆花很常見,還是想點來吃! 粉圓豆花一碗25元。
赤崁擔仔麵真的很好吃,女王很推薦。 裡面除了賣擔仔麵等小吃外,還有飯、粥和米糕等主食。 大家有機會去...
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