【台南】新化傳統肉粿批發,中午才營業是因為太多人叫貨的阿 ... | 台灣美食網
2019年1月11日—在台南要說到肉粿就不能不提到新化這一間阿鳳肉粿,這間可是很少見中午才營業的肉粿店,在地的朋友笑說~這間店的老闆娘都是故意中午才開, ...
在台南要說到肉粿就不能不提到新化這一間阿鳳肉粿,這間可是很少見中午才營業的肉粿店,在地的朋友笑說~這間店的老闆娘都是故意中午才開,因為早上都要送貨啦!因為這間店不只賣肉粿,更是許多間肉粿店的批發商喔!話雖如此~這間店可是許多新化人的必吃美食喔!
老實說,新化熱血已經跑了不下數十趟,這裡的美食也是如數家珍,例如:金花點心攤、新化煎粿攤和新化雞蛋糕都是來這裡必吃的美食!而阿鳳肉粿更是當地人很愛的店,店面就開在新化太子宮旁,之前的葉麥克雞塊舊址旁邊。
阿鳳肉粿是中午11點半左右才開始營業,跟許多新化美食都賣早上有很大的不同,但我覺得這樣也好,讓沒辦法早起衝新化的朋友,也可以吃到這很在地的美味。
最喜歡看到肉粿圓滾滾的模樣,還沒下鍋煎最可愛了XD
下鍋後的肉粿更是香氣逼人,其實每間店的肉粿做法或許都大同小異,但吃起來的口感真的有差啊~
MENU,賣的東西很簡單,就是肉粿和五樣湯品以及蛋!而且下面還會註記肉量幾大卡和直接幫你算價錢的表格,以現在來看都是相當有趣。
吃肉粿一定要加蛋啊!不為了什麼~因為我只覺得這樣的口味最好吃,阿鳳肉粿的皮口感吃起來比較厚實,咀嚼起來也是相當有Q度,肉汁也有別於其他店,少了股虱目魚的氣息,我覺得這樣來吃也很不錯吃,各有其強項~對於怕魚味的朋友,這間店真的是很適合你們吃喔~
而且肉粿裡面的肉口感也頗細緻,搭配上蒜頭和香菜,最後在淋上特製辣醬,更是一絕!
因為太熱我們幾個人只點了一碗油條湯來搭配,清香的氣息,簡單就是種美味。
這裡除了賣零售的肉粿,也提供...
【台南_食記】綜合批發市場內 | 台灣美食網
【台南】新化傳統肉粿批發,中午才營業是因為太多人叫貨的阿 ... | 台灣美食網
【台南美食】新化傳統肉粿批發,中午才營業是 ... | 台灣美食網
【台南美食】新化傳統肉粿批發,中午才營業是 ... | 台灣美食網
【台南美食】新化傳統肉粿批發,中午才營業是因為太多人叫貨 ... | 台灣美食網
【台南肉粿批發】資訊整理& 台南肉粿相關消息 | 台灣美食網
【關廟肉粿批發】資訊整理& 關廟肉粿相關消息 | 台灣美食網
台南新化區美食》連在地人都推薦必吃的當地傳統美食「阿鳳肉 ... | 台灣美食網
肉粿批發– 台灣美食網 | 台灣美食網
臺南市新化區【瓜瓜園地瓜生態故事館(觀光工廠)】店家資訊營業時間
瓜瓜園地瓜生態故事館(觀光工廠)是臺南市新化區的熱門美食,新化區位於北迴歸線以南,農產資源豐富,其中又以地瓜、竹筍及鳳...
臺南市新化區【成功醬油新化門市】店家資訊營業時間
成功醬油新化門市是臺南市新化區的熱門美食,在穩定中不斷求進步與成長,本廠為追求更高的品質,維護國人對於醬油純釀的需求...
臺南市歸仁區【銘記煎粿】店家資訊營業時間
銘記煎粿是臺南市歸仁區的熱門美食,銘記煎粿仔之所以受鄉親喜愛,經濟實惠是原因,吃個飽所費不多。尤其黃老闆堅持依循古法...
臺南市中西區【福記肉圓】店家資訊營業時間
福記肉圓是臺南市中西區的熱門美食,屏東肉圓的皮較厚且內餡是切散的小肉塊,而福記肉圓的內餡是用整塊肉(傳統台南蝦仁肉圓...
臺南市新化區【崙頂仔肉粿】店家資訊營業時間
崙頂仔肉粿是臺南市新化區的熱門美食,崙頂肉粿傳了三代90年的悠久歷史,傳統古早古法製成的肉粿仔,入口柔滑好滋味,再加上...
新北市板橋區【燒肉粽大賣場】店家資訊營業時間
燒肉粽大賣場是新北市板橋區的熱門美食,除了在端午佳節吃的到各式肉粽,平常想吃美味的古早味肉粽,那就不能錯過這間燒肉粽...
臺南市新化區【新化老攤鴨蛋糕】店家資訊營業時間
新化老攤鴨蛋糕是臺南市新化區的熱門美食,這家老攤雞蛋糕就位在新化老街巷子裡,屈臣氏旁,夏天賣冰冬天賣雞蛋糕。詳細資料...
臺南市永康區【陳記大灣粿仔】店家資訊營業時間
陳記大灣粿仔是臺南市永康區的熱門美食,由於「粿仔」的製法特殊,口味大眾化,立刻抓住食客的胃口,很快地打出知名度來,口...
屏東縣竹田鄉【鵝媽媽鵝肉專賣店】店家資訊營業時間
鵝媽媽鵝肉專賣店是屏東縣竹田鄉的熱門美食,鵝媽媽鵝肉專賣店裡所販賣的鵝,都是經過特選後,再以圈養方式維持皮肉完整,並...
臺南市南區【美記肉圓】店家資訊營業時間
美記肉圓是臺南市南區的熱門美食,台南在地口味的名產小吃,來台南可以順帶帶回的伴手禮!位於台南市南區永華路,三代傳承,...
臺南市新化區【東發號春捲】店家資訊營業時間
東發號春捲是臺南市新化區的熱門美食,東發號肉粿仔,以精選再來米蕃薯粉等作成粿皮,包以絞肉、蔥酥及調味料等內餡,以傳統...
嘉義縣溪口鄉【廟口黑輪攤】店家資訊營業時間
廟口黑輪攤是嘉義縣溪口鄉的熱門美食,溪口北極殿前的廟口黑輪攤從1995年開始擺攤到現在已快要25年了,這家黑輪攤的開業其實...
臺南市中西區【杜蝦仁肉丸】店家資訊營業時間
杜蝦仁肉丸是臺南市中西區的熱門美食,蝦仁肉圓、四神湯詳細資料店家地址:臺南市700中西區尊王路55號營業時間:週一~週日09:30...
新北市林口區【古早味油飯】店家資訊營業時間
古早味油飯是新北市林口區的熱門美食,在市場口賣了逾20年的古早味油飯,其實賣的不只有油飯,攤子上的大腸麵線有時還比油飯...
臺南市新化區【所長茶葉蛋 (新化店)】店家資訊營業時間
所長茶葉蛋(新化店)是臺南市新化區的熱門美食,新化警分局知義派出所所長廖世華有獨門滷製茶葉蛋的好工夫,「技術轉移」給新...