【台南東區】禾氣合秝 | 台灣美食網

2019年11月22日—是因為他們想以「禾」之姿「氣」韻搖曳小農榮譽「合」力，造「秝」願景「和氣合力」使命打造創意美味，蒐集土地的淚水給上最激烈的溫柔！怎麼樣？這個 ...

「刈包（又稱為割包或者虎咬豬）」一直是一種我個人相當喜愛的台灣傳統小吃，鬆鬆軟軟的刈包麵皮包著滷得香噴噴、油亮動人的五花肉，再配上些許香菜、酸菜以及花生粉，雖然熱量有點...不過的確是一種凡人無法擋的滋味啊！！！不過隨著時代的變遷，現在的年輕人好像都比較沒有那麼愛這類的傳統小吃了！？我覺得現在的年輕人好像比較求新求變而且很注重餐飲品牌的環境、質感、食材的用料與作法...等等，所以我有兩位朋友在台南市創立了一個叫「禾氣合秝」 的品牌，主打的是刈包與一些輕食，但是跟一般傳統賣刈包的品牌比起來，他們更重視在創意、質感以及與小農的合作等方面，而且製作上也都是親力親為、只使用優質新鮮的食材來製作刈包，目前有不少在地的比如說公司行號啦～學校單位啦～都很愛他們的產品，我朋友他們常常都接訂單接到手軟呢～

基本資料地址：台南市東區裕農路621巷25號（2021年7月搬到這新的店址）官方粉絲團：https://www.facebook.com/psyltw/[1]備註：他們目前是用工作室的形式在經營，大家如果想訂購的話可以透過粉絲團[2]來私訊

檢視較大的地圖[3] 

店內環境長這樣，以前聽說是像一般的餐廳一樣正常營業，但最近改變經營型態，基本上都只有接網路的訂單，想內用的話要他們有特別在粉絲團[4]公告說哪一天有開店，大家才能踏進他們店裡頭去...

對了～他們的店名「禾氣合秝」第四個字是唸作「ㄌㄧˋ」，至於為什麼會取這店名呢～是因為他們想以「禾」之姿「氣」韻搖曳小農榮譽「合」力，造「秝」願景「和氣合力」使命打造創意美味，蒐集土地的淚水給上最激烈的溫柔！怎麼樣？這個解釋是不是很文青呢...！？

店內有擺放一些小農生產的優質農產品，聽說大多來自於一些偏鄉地區，如果有些客人想向小農的業者購買但又不想大老遠開車去拿的話，那業者就會請他們來這邊就近取貨。

有些產品我自己看了都還蠻心動、想買回家吃吃看的～

這些啤酒出自於台灣的精釀啤酒廠，品牌叫做「台灣艾爾」，酒標設計夠台～俗又有力！照片中這三款分別是適合搭配海鮮、烤肉和鹽酥雞的佐餐酒，好想三種都試試看呀！

店內還...