[食記] 板橋典華會館港式飲茶吃到飽@ 柔藍食單:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年3月18日—我一直以為典華會館是吃喜宴的餐廳,事實上也是這樣沒錯,不過最近知道典華有飲茶吃到飽,就約了同學一起去吃,其實我覺得典華的外觀配色跟北京鳥巢 ...
我一直以為典華會館是吃喜宴的餐廳,事實上也是這樣沒錯,不過最近知道典華有飲茶吃到飽,就約了同學一起去吃,其實我覺得典華的外觀配色跟北京鳥巢晚上開燈後的樣子很像耶。
典華會館飲茶吃到飽的用餐方式有兩種,一種是用點菜式的,桌上有一張菜單可以點菜,大多是一些熱炒之類的菜,而點心部分就是服務員會推著推車過來,然後問你想要什麼點心,另外還有自助式的沙拉吧台,會館內的裝潢頗為豪華高級,比錢櫃茶餐廳來的舒服多了。
自助吧台除了一些涼拌菜和生菜沙拉外,還有飲料甜點水果等。
糖醋魚片
雖然說是魚片,但看起來比較像是魚條,裹粉炸過,再炒糖醋醬,口味酸甜,魚肉蠻嫩的。
鳳爪
煮得不夠軟爛,味道也不夠,不是很好吃。 馬蹄條
炸馬蹄條蠻好吃的,可以點。
芝麻球
芝麻球就比較不好吃了,裡面的豆沙餡沒什麼味道,一點也不甜。 紅燒豆腐煲
蠻好吃的紅燒豆腐,味道很下飯,但可惜來這沒飯吃,而且飲茶還吃飯的話就太不適合了。
椒鹽排骨
排骨炸得酥脆,可惜有些有點過焦,但肉質很嫩,蠻好吃的。
鮮蝦腐皮卷
腐皮很酥脆,裡面的蝦子也很大,可惜蠻油膩的,吃一個就有點膩了。
春捲
這個完全沒人吃,不知道味道如何,大家都不愛炸春捲。 ...
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