[苗栗]三義美食 | 台灣美食網

勝興車站草仔粿，大家都在找解答。[苗栗]三義美食-阿嬤ㄟ老店&勝興客棧...而閩南人是「草仔粿」，粿是綠色的鼠麴草，要說相同只有裡頭的餡料罷了。其實兩者 ...

 那天拍桐花時間飛快流逝，本想找老公去油桐花坊坐坐，最主要是沒去過，看過雜誌、電視報導，想去看看傳說中的油桐花坊[1]，是否真有桐花盛開著。但是老公沒意願去那裡，約我到三義鄉的雕刻街[水美路]找吃的就好。 三義算是我們常去的地方，每次都會找一間不同的店吃吃，享受每家不同的餐點，不一定去有名氣的，我怕擠、也怕等，所以常是沒緣分到那些商家拜訪。走在街上已經中午一點，非假日的街上冷清，我隨便找了一家客家餐廳就進入。這是一家客家菜餐廳，店名很可愛叫「阿嬤ㄟ老店」，一看就知道是一家老店，我喜歡老店的感覺，不...

那天拍桐花時間飛快流逝，本想找老公去油桐花坊坐坐，最主要是沒去過，看過雜誌、電視報導，想去看看傳說中的油桐花坊[1]，是否真有桐花盛開著。但是老公沒意願去那裡，約我到三義鄉的雕刻街[水美路]找吃的就好。

三義算是我們常去的地方，每次都會找一間不同的店吃吃，享受每家不同的餐點，不一定去有名氣的，我怕擠、也怕等，所以常是沒緣分到那些商家拜訪。走在街上已經中午一點，非假日的街上冷清，我隨便找了一家客家餐廳就進入。

這是一家客家菜餐廳，店名很可愛叫「阿嬤ㄟ老店」，一看就知道是一家老店，我喜歡老店的感覺，不管店面是否陳舊，但我喜歡的就是那種媽媽的味道。這時店面的客人只有兩桌，我隨意點著我熟知的客家菜餚，因為自己也可以算是客家分子吧！我在苗栗出生，吃著客家菜長大，雖然我不是客家人，但是習慣跟客家人是相同的。

 點了豆豉蚵、客家小炒、薑絲大腸、炒過貓、福菜湯，等待的時間中我瞧了店面四周，店面兩旁的牆上，掛著以前三義車站、鐵軌的照片，又勾起我高中的回憶，那段搭火車的日子。

菜上得頗快，老闆、老闆娘也親切，不時傳來客語的交談聲，頓時覺得好親切阿！我愛吃薑絲大腸這道菜，尤其要夠酸...