彰化員林美食蕃薯市八寶圓仔冰 | 台灣美食網
2020年9月1日—在地60年古早味甜湯,招牌圓仔湯、燒麻糬令人意猶未盡~.
走訪古早味美食之旅,位在彰化 員林車站,鄰近員林第一市場蕃薯市八寶圓仔冰,在地營業超過60年頭,員林一帶在地認證好味道,最經典招牌圓仔湯、燒麻糬,一年四季冷熱甜湯,可是擄獲人台式經典下午茶組合~
在地人口耳相傳「八寶圓仔冰」,店鋪簡樸裝潢設計,延續傳統古早製法,檯前滿滿手工製各式配料,最矚目就屬那一顆顆圓胖胖滾燙著麻糬畫面,可口療癒等不及熱騰騰上桌!
保留手作的傳統,等待同時一旁還能眼見一旁製作,糯米麵團製成一顆顆軟白圓仔,過程盡是療癒,台北長大小孩看著目不轉睛,滿是新鮮感~
招牌圓仔湯
紅豆、花豆、綠豆、碎冰撲上滿滿一碗,簡單淋上糖水,裡頭吃盡滿滿配料,招牌圓仔口感軟Q,細細咀嚼淡淡米香真材實料,簡單老滋味送進嘴裡,令人回味不已~
以純糯米製成雪白麻糬,起鍋裹上滿滿花生、芝麻雙口味,白胖胖Q彈軟嫩,芝麻滿是濃郁香氣 ,而帶有顆粒花生粉微甜則是更是討喜,令人會一口接一口,還可搭配圓仔湯搭配自創麻糬冰🤣
走訪一趟 彰化肉圓、圓仔冰 古早味美食,令人滿足不已,下次還要在回訪~
蕃薯市八寶圓仔冰 地址:彰化縣員林市光明街216號 電話:04 833 6245 營業時間:1200-2300
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