【台北】好佳蚵嗲 | 台灣美食網

2021年3月3日—好佳蚵嗲是位於台北中華路二段315巷4弄內南機場夜市的小吃攤販，...片、炸豆腐、蔬菜捲等等，大部份的人都會點蚵嗲、香蔥燒肉捲，價格從10-50元。

好佳蚵嗲是位於台北中華路二段315巷4弄內南機場夜市的小吃攤販，主打25種以上的炸物，從點完後才下鍋油炸，裹上一層脆皮的粉漿，尤其是蚵嗲、花枝嗲、蝦仁嗲的選擇多達六種以上，即使不吃蚵仔的人也可以有其他的選擇，是老饕推薦的南機場夜市美食，炸物酥脆燙口、沾醬料夠味，吃完會讓人一猶未儘，週邊有4攤美食獲必比登推薦，現蒸臭豆腐的臭老闆、無名推車燒餅、松青潤餅(吾旺再季潤餅專賣店)，近期是台北很熱門的集中攤販，2021年南機場夜市攤販改裝後，有新的招牌與編號、中英日文並照的菜單，整體環境好像有整齊些，看起來有翻新感。

店名：好佳蚵嗲 地址：台北市中正區中華路二段315巷4弄1號(南機場夜市) 營業時間：16:00-0:30 (不定時休) 電話：02-23017039

這次來看到每一家店都掛上了新的菜單和招牌。主要菜單有25項的炸物，蚵嗲、蝦仁嗲、花枝嗲、燒肉嗲、菜嗲，適合各種想吃炸嗲又不喜歡蚵仔的人，另外也有蘿蔔糕、番薯片、炸豆腐、蔬菜捲等等，大部份的人都會點蚵嗲、香蔥燒肉捲，價格從10-50元。

這家店沒有菜單，大部份的人都是透過排隊點餐，對於第一次來的人可能不知要如何下手，然後店員在忙碌中會顯得有些急躁。點餐可以看著招牌的菜單點，也可以看著檯面上的食材點，有內用座位，也可以外帶。

點好後，大部份的食材都會裹上一層粉漿再下鍋油炸，包裝的店員也是忙到不行，除了切、分裝、還要收錢，戴手套切食物是很衛生，但是戴著手套切食物包裝還要收錢就不太衛生。這就是部分台灣攤販的通病。

點了一大盤炸物，打算二個人一起分享，有蚵嗲、鮮蝦捲、豆腐、培根四季豆捲、糯米腸、牛篣天婦羅等等。另外店員會詢問要不要辣，我請他放旁邊，結果送上桌...