[食記] 來Color Code凱莉小姐帶回甜滋滋的下午茶 | 台灣美食網
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作者takubin (takubin)
看板Taipei
標題[食記] 來Color Code凱莉小姐帶回甜滋滋的下午茶
時間Fri Nov 16 21:59:13 2018
網誌好讀版 https://clairehsaun.com/blog/post/221820714[1] 發現自己最近很少專程吃甜點,但今天經過Sogo的凱莉小姐,看到蛋糕櫃裡琳瑯滿目 的蛋糕,完全停下腳步被吸引住 正在猶豫要不要帶幾塊蛋糕回去,後來的幾組客人倒是動作迅速的選定,剩下還在猶 豫的我 櫥窗中的蛋糕每個都在向我招手 , 美得像選美小姐 , 光從外觀實在好難決一勝負 除了小巧的蛋糕 , 也有大一點的SIZE 選來選去實在太多種,請店員直接推薦人氣產品,選了四種是甜滋滋下午茶饗宴組合 ,開心的拎了一大袋回家 之前在滑Fb就有注意到凱莉,也看到也幾個朋友點讚,應該是有口碑的,一直到今天 才有機會一嚐本尊 包裝很有質感,打開的每款小蛋糕都有另外固定好,即便搭上人擠人的捷運,絲毫沒 有任何悲劇發生,之前看新聞有人訂小公主蛋糕,經過宅配路程顛簸,到家變皮卡丘 每個蛋糕都製作的非常精緻,好像藝術品,這就是蛋糕迷人之處 從網路到實體店面 , 還能在東區SOGO佔有一席之地 , 必定有驚人的美味 碧玉葡萄塔 – 滿滿的葡萄堆在整個小塔上 , 是完整個一整顆葡萄 , 飽滿多汁又 香甜 , 光這整層的葡萄就值回票價 中間夾層不簡單 , 使用了基本的柔軟蛋糕體外 , 還有芭樂及百香果口味的庫利 , 類似果凍口感 最底層的塔皮酥香好咬 , 應該是店家手工捏製的不是批發的 , 之前吃過類似的塔 , 那塔皮超硬 , 咬到下巴快掉了 白色戀人 – 美麗的名字 , 算是中乳酪的口感 , 因為打得很綿細 , 帶點奶油的滑順 , 入口即化 鬆軟的手指餅乾不甜膩 , 特別喜歡底部的餅乾脆底 , 增添酥脆的層次 , 果然是迷人 香醇的戀人 天使羽毛 – 那片白色羽毛著實吸睛 , 水果淋面包覆著白乳酪慕斯再包覆著手炒香草 籽檸檬鳳梨 , 酸酸甜甜 , 一層一層的驚喜 , 好適合逐漸變熱的天氣 底層的巧克力蛋糕及餅乾脆底因著酸顯著甜卻...
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