新化老街.泰香餅舖&所長茶葉蛋@ ~蘋果愛玩耍~ :: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年3月5日—其中,最有名的,就是”水果餅”,它不只是新化的鎮餅,更遠銷日本、美國、加拿大等地,可為盛名遠播。
新化老街上的「泰香餅舖」迄今已有九十年以上的歷史, 是老街裡極具代表性的餅店。
瞧店口門的透明玻璃上, 用紅紙寫滿了曾經來此採訪過的媒體群。
裡頭販售著各式各樣的糖果、喜餅...等食品 ~
其中,最有名的,就是”水果餅”, 它不只是新化的鎮餅,更遠銷日本、美國、加拿大等地,可為盛名遠播。
以糯米粉為外皮,內包甘藷、桔子汁及麥芽糖製成的”水果餅”, 其實就跟蕃薯餅差不多啦
循古法製作,不添加防腐劑, 加上超高的人氣,而且外面絕對買不到, 當然要嚐嚐~~
一包兩塊裝 $50,還有一包 $100的。
櫥窗內的”碰餅”,吸引了同事的目光, 這些人,就是愛買,哈!!
吃了一塊黑糖口味的, 皮脆,內餡香甜, 還不賴唷~~
『泰香餅舖』 06-5906688
地址:台南市新化區中正路431號
位於新化老街附近的「所長茶葉蛋」,是出發前一天,同事在電視上看到, 說什麼也要找到這家店!
一到店門口, 哇塞~~~大排長龍耶~~~
本來就很會滷茶葉蛋的台南市新化警分局「知義派出所」所長, 原為體恤員警,慰勞當點心,後來招待洽公民眾,漸而吃出口碑, 一蛋成名,鄉里飄香~
聽說承租日月潭咖啡廳的台灣惠蓀咖...
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