沂蚵嗲 | 台灣美食網
2020年10月7日—在市區就能吃到新鮮的蚵嗲。沂蚵嗲位於北斗三角圓環附近,雖然附近有點不好停車,.但仍然有許多饕客都會先打電話來 ...
沂蚵嗲是友人推薦給我們的,聽說是內行人才會吃的好店,
這間是傳承阿祖的好手藝,不用再專程跑到海線去了,
在市區就能吃到新鮮的蚵嗲 。
沂蚵嗲位於北斗三角圓環附近,雖然附近有點不好停車,
但仍然有許多饕客都會先打電話來預訂,再來過來店裡拿,
或者透過熊貓平台訂餐,只要在家也能輕鬆吃到XD
原本那倆人以為這種蚵嗲店面如果開在市區,價格一定會拉高,
但看完菜單的價錢,我們放心了。
沂蚵嗲的價目表從15元~40元不等,
有蚵嗲、肉炸、粿炸、甜米糕、韭菜捲、豆腐、蝦卷,
還有炸花枝(時價),而且湯品一律都是15元。
店內有提供內用區域,大約有5~6桌,可容納20-30人左右。
重點是內用還有冷氣吹,讓客人可以不用吃得滿頭大汗。
那倆人和友人點滿了一桌,等到全部上桌拍完後才開吃,
友人都知道我們有職業病,所以習慣相機先吃,
所以特地交代我們趕快拍,因為他們肚子餓了XD。
說到炸粿一定少不了醬料,店家說他們的醬料有2種,
一種是特製醬油,而一種是辣醬,而且醬料都是阿祖留下來的祖傳秘方,
尤其是辣醬超推的,他的辣不是那種嗆辣,反而是後勁帶來的微微的辣,那倆人覺得辣度算蠻順口的。
不僅醬料都是特製,連...
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