彰化美食 | 台灣美食網
2017年5月26日—難得這次從彰化騎車到和美~特別來享用和美市場內的餐點像是謝記花枝肉羹與割包都小有名氣~除此外還有施家豆花也很有名~用料實在主要銅板美食不用一 ...
難得這次從彰化騎車到和美~特別來享用和美市場內的餐點像是謝記花枝肉羹與割包都小有名氣~除此外還有施家豆花也很有名~用料實在主要銅板美食不用一百元~對於小資族是一大福音呦!快點跟著Kiwi一起來吃吃看啊!!
已經走過三十多個年頭的老店,也是在地人好推薦的一家老店,據說食材新鮮,所以餐點也都好美味,今天Kiwi來到和美小鎮上覓食,就來這點了一碗花枝肉羹與割包一個來品嘗一下。
最先上的是花枝肉羹,高山高麗菜、羅伯、香菇熬出羹湯的湯底,滿滿配料令人滿足。
還可以加上店家的自製辣椒,很過癮呢!
真材實料的肉羹
於將包覆的花枝羹也都很好鮮甜也好吃
割包也算是一絕了,採用溫體餐曾豬肉再用獨門醬汁滷~味道友都很適中,不鹹膩
搭搭上花生粉與鹹菜,鹹香又順口,滷肉與其他配料搭配橫層次更豐富了。
【和美美食推薦】
謝記花枝肉羹
地址:彰化縣和美鎮中山路90號。
營業時間:10:30-22:30
和美市場內有很多美食,這回續攤就是和美施豆花專賣店,看著店家一直在補豆花進來就覺得很厲害。
無論天氣冷熱,只要有到和美,Kiwi一定會來施家豆花報到,也因為自己很愛吃豆花的緣故,所以更喜愛這家。
每回來Kiwi就隨意點,因為種類太多了,一碗也很便宜所以說啊!!品嘗豆花就是如此~吃到喜歡的就會想推薦給朋友們。
豆花本身的豆味濃郁,平價的關係,外帶人比內用更多,但一定要記得乖乖排隊啊!!
糖水有點偏甜,但豆花本身的整體感覺卻是很綿密,我不喜歡豆花太透亮,感覺加了不少添加物,但他們家就是很實在,很值得一推。
人家說,豆花裡的餡料也是很重要,不甜膩的餡料跟著糖水與豆花搭一起真的很絕配。
店內的地瓜圓、芋圓、湯圓都是自己揉製而成,有時嘴饞...
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