【彰化溪湖】阿枝羊肉爐~在地老店,藥膳湯頭味道清爽肉量多 ... | 台灣美食網
因為來晚了好吃的帶皮三層肉賣完了,剩下切片羊肉,只有咬勁少了軟度,還是推薦口感比較優的三層肉。單吃肉片好空虛,肉的甜度不明顯,也少了嫩度,沾上特製豆腐乳醬汁 ...
南岡山北溪湖,天氣冷的時候就是要吃羊肉爐!這次台南兩天一夜小旅行差點達陣岡山羊肉爐跟溪湖羊肉爐,
可惜岡山的時間搭不上,只好回程時殺到溪湖一償想吃羊肉爐的心願。
溪湖羊肉爐可說是百家爭鳴,知名的阿秀、阿枝、阿明、楊仔頭、春芳都有各自支持的死忠顧客,
這幾家我都吃過,最喜歡的還是阿秀跟楊仔頭。
原本週日晚餐就是要從台南直殺溪湖阿秀,悲劇的是抵達溪湖後打電話詢問才知道賣完了!明日請早!
才晚上6點耶,心裡湧起淡淡哀傷,果然是天氣一冷大家都吃補去了。
最後來到這家還沒打烊,而且停車超方便的阿枝羊肉爐。
阿枝羊肉爐應該是當地佔地最寬敞的一家,幾百個座位,足以容納遊覽車客人了。
羊肉爐提供中藥、薑絲、全酒三種選擇,礙於開車關係就不選全酒了,
薑絲羊肉爐又沒有吃補的fu,我們一行人一至通過今天就是中藥口味囉,
每份500元適合兩人吃,這次有緒、兔兔跟我三組,共六位,所以我們就點了三份羊肉爐。
菜色選擇就是全羊大餐的概念,少見的羊腦、羊眼、羊鞭這裡都有,
可惜來晚了菜單上有的羊料理剩下兩樣,羊腳、羊大骨。
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火鍋菜類開放自助取用,每份40元,芋頭丸80元。
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