4家秘店一次收錄,雲林在地人推薦點心!彩色麻糬、法式甜點 ... | 台灣美食網
除了自己吃之外,拿來當伴手禮也是很棒的選擇。這裡的麻糬除了選用契作圓糯米以保持穩定品質,最大特色是米香奔放,口感Q彈,不沾手更不黏牙 ...
不能出國玩沒關係!台灣鄉鎮也有許多不錯的特色店等待你的發現喔。雲林不只是經典小吃聚集,也有不少值得一試的創新店家,像是假日限定彩色麻糬、充滿童話風格的法式甜點、IG熱門的夏季九宮格冰品、用在地米做的手工抹醬和米茶包。這次就要把隱藏在雲林巷弄內的秘店挖出來!如果出發去雲林旅遊前還沒有想到吃什麼?那這四家會是個不錯的選擇。
推薦1 : 幸福翔綺西螺麻糬大王 三種彩色麻糬Q彈不黏牙
人氣商品「片沾麻糬」是一片一片的麻糬,可以依照個人喜愛自由沾取花生糖粉,不僅能吃到麻糬的濃濃糯米香,也能品嘗用二號砂糖熬煮出來帶有焦糖香氣的糖粉、花生粉和芝麻粉mix在一起的混搭香氣。三種顏色麻糬可是有限定販賣時間喔,週六限定紫色紫米麻糬、粉紅色甜菜根麻糬,天天都有的傳統口味白色麻糬。
包餡麻糬:單顆$15、小盒6入($80) 大盒 12入($150) DIY片沾麻糬門市購買:大盒22入 ($180) 小盒12入 ($120) 迷你盒6入 ($65) 麻糬棒棒:$99、麻糬年糕條:$99幸福翔綺的麻糬製作相當耗時費工,圓糯米歷經脫殼、泡水、磨漿、蒸熟、手工捏片成形到裝盒,六個程序至少要7小時;如果是紫米口味的紫米,也要先泡水一天一夜才能進行後續的加工。
外觀長得好像融化的巧克力呀(笑)!其實它是週六限定口味的-紫米麻糬,用雲林在地產的紫米做成,吃起來的Q彈感比原味、粉色來的口感更好,細細品嚐還能感受到鮮明的紫米香氣。通常在中午前就被搶光了!
粉嫩嫩的麻糬簡直太犯規啦!完全正中我的心!這是即將上市的假日限定新品-甜菜根麻糬,光看外觀還以為是草莓做成的,其實它是用新鮮的健康蔬菜「甜菜根」做成,經過多次反覆失敗再調...
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