難以忘懷的大六牛肉麵。香菇肉醬真夠味 | 台灣美食網

2012年11月27日—不過可能需要配點飲料就是了，不然這麼大碗很容易吃膩的。大六牛肉麵花蓮縣吉安鄉建國路一段36-1號03-8575-257.何貝果原則上 ...

第一次吃大六牛肉麵，是在花蓮的第一個冬天，很冷。為什麼會記得呢？因為那天，我從牛肉湯裡，撈到了一小片面紙(=.=)，同桌三人面面相覷，相對無言。結帳時向阿姨反應，她也嚇了一跳，不過還是全數付帳，小店辛苦經營，就算了吧。我相信這只是一個無心插柳柳橙汁的故事，雖然從此以後我一直記得這家店，這也就是「難以忘懷」的由來。

第二次吃大六，是離開花蓮的前夕。我想那件事只是我種胡瓜長絲瓜、一時倒楣的插曲而已。所以我又來了。就座先來盤店家自製香辣嫩筍，平時吃罐頭嫩筍都很小片，但這裡的嫩筍大塊厚實又脆，吃起來酸香微辣，這樣才過癮。

因為很熱，不怎麼想吃牛肉麵，但如果你要幫我加註解也是可以：因為傻瓜部落客一朝被蛇咬，十年怕草繩，如此這般、這般如此… …好啦，不鬧了。平時看別人吃香菇肉醬麵，感覺非常的不錯，所以我也要來一碗。較粗的拉麵麵條擺上蔬菜、淋上滿滿肉醬，非常大方。

攪拌均勻後香氣四溢，肉醬燉得綿軟濃稠，乾香菇和胡椒的香氣很重，好吃喔！不過可能需要配點飲料就是了，不然這麼大碗很容易吃膩的。

大六牛肉麵 搬家後 花蓮縣花蓮市府前路86號 03 822 8987

何貝果 原則上是吃炒麵要加辣椒醬、開口閉口"真的假的"的台中阿宅。假日會為了要不要出門買早餐陷入低潮與失志，經常在生與死之間徘徊，我是說在求生與餓死之間徘徊。是作家也是部落客，因為想念而寫了長篇小說《絲柏樹大道1603號》，因為想要鼓勵宅友出門而記錄旅行。從沒人陪不出門到獨自旅行，旅行為我帶來勇氣，是否也能為你帶來勇氣？人生卡關難免，就像偶爾也會走進此路不通的巷子。有時我們搏鬥的是一座高山，過得去就能看見難得的風景；有時我們和爛泥糾纏，即使勝利也沾了滿身泥巴。心知道何時該搏鬥，何時該轉身，不做人生的困獸，希望你善待內心的自己。"You are kind, you are smart, you are important." --- The he...