台中大阪燒、廣島燒專賣店藏在台中精誠路小巷內,酒戰場不 ... | 台灣美食網
2018年9月4日—台中居酒屋這家最特別,吃巧也吃飽~大推店裡綠油油厚蔥燒,外面吃不到的美味~蔥花控快衝!離SOGO、草悟道都很近喔~.台中大阪燒、廣島燒專賣店藏在 ...
台中精誠路商圈隱藏版大阪燒專賣店,不只大阪燒還有更少見的廣島燒、蔥燒酒戰場裡通通有!台中居酒屋這家最特別,吃巧也吃飽~大推店裡綠油油厚蔥燒,外面吃不到的美味~蔥花控快衝!離SOGO、草悟道都很近喔~
隱藏在台中精明一街商圈的小巷子裏,酒戰場這特別的小店如果沒有人帶路還真的不容易發現,彎進巷子裏~木製的店面外觀在一排住宅區裡非常明顯,認明大大的串燒紅燈籠就好啦!
台中居酒屋推薦-酒戰場大阪燒專賣店
酒戰場的店名和外觀會讓人以為這是一家一般般的居酒屋,這兒其實是台中很少見的廣島燒、大阪燒專賣店,老闆特別拜師學藝帶回來最道地的風味,多種口味通通都是現場製作!不用飛日本也能吃到道地風味太幸福啦~
第一次來酒戰場的朋友建議大家坐在吧台邊的搖滾區,老闆現場製作大阪燒、廣島燒~保證你看一次就可以完全搞懂其中差異,我就是一個來這兒長知識的啦!三五好友聚餐吃飯~店裡也有個八到十人的半開放包廂,店裡主食、串燒、小菜……通通有,保證吃飽又吃巧!
台中精明一街美食-酒戰場大阪燒
大阪燒、廣島燒大不同~今天姐就來幫大家揭密一回,首先就來看看大家比較熟知的大阪燒,老闆現在碗裡放進大把的高麗菜絲,打了顆蛋之後加進特別調製的粉漿攪拌均勻,我點的是起司三重奏大阪燒,所以還加了雙色起司塊和起司絲喔!
兩面煎熟之後還要塗上獨家醬料、淋上美乃滋、最後還要抓一把香噴噴的柴魚放在上頭,這畫面太邪惡啦!完成之後老闆會把厚實的大阪燒移到燒熱的鐵板上,這才送到大家的面前!
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