(台中北屯)鵝庄,價格還算親民,鵝肉新鮮好吃。 | 台灣美食網
2019年3月18日—這一家鵝庄是看著他開幕、營業,一直沒有機會來嘗試的店家,因為經過的時候都是他非營業的時間,想不到連David都知道,重點是還有停車場, ...
這一家鵝庄是看著他開幕、營業,一直沒有機會來嘗試的店家,
因為經過的時候都是他非營業的時間,
想不到連David都知道,重點是還有停車場,我們兩個揪著就來吃了。
門口地上有幾隻可愛的鵝,但建議不要看,不然怎麼吃得下去。哈哈。
其實我覺得裡面位置排的有點奇怪,所以跟旁邊桌位會有點擠來擠去的,不太好坐。
照片右邊是櫃檯還有料理的地方,出餐也從這邊。
一入門口就看到有麻辣臭豆腐和麻辣鴨血,感覺還不賴,於是點著來吃了。
特殊的醬料在店家的最後面,樓梯的下方,有辣椒油耶,超讚的。
黃色的醬是沾鵝肉吃的特製醬,中間的應該就是蒜頭醬油吧。
麻辣臭豆腐(NT50),顏色和氣孔看起來都頗為完美。
很可惜,並沒有很入味,味道停留在表層還未進到氣孔中,但湯頭很不錯,夠辣又有帶著甘甜。
A仔菜(NT40),菜夠油夠好吃,也不會苦苦的,這麼青翠的顏色看的心情真好。
剛上桌不說還以為是清湯,其實是我點的冬粉(湯)(NT35)。只有少許的薑絲和冬菜而已。
應該是鵝湯沒有錯,但好淡喔,也完全沒有菜,就真的只有冬粉和湯而已。
只要點滿半隻鵝就會送這盤,有鵝脖子、鵝臉的部分。
和David沒有默契,我喜歡吃這種的,他喜歡煙燻的,各叫一盤,沒有誰委屈了誰。
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