食材皆有生產履歷虎尾農會肉粽熱銷 | 台灣美食網
端午節吃肉粽,虎尾鎮農會搶攻肉粽市場,推出履歷肉粽,用到的食材像是花生、香菇和糯米都有生產履歷,這項巧思受到青睞,已經賣出四萬顆。
徐孟蘭 楊宗穎 吳建宏 報導 / 雲林縣
端午節吃肉粽,虎尾鎮農會搶攻肉粽市場,推出履歷肉粽,用到的食材像是花生、香菇和糯米都有生產履歷,這項巧思受到青睞,已經賣出四萬顆。而西螺鎮農會因為生產黃金米,往年都會推出黃金粽,但今年卻因為黃金米減產賣到沒存糧,無法包肉粽,因此黯然宣布今年沒有黃金粽了。
糯米倒進大鍋子裡和花生一起翻炒,炒到半熟就起鍋、包粽,攤開粽葉,顆顆分明的糯米裡塞了很多好料,有花生和香菇,全是當地食材,而且都有生產履歷。
記者VS.工作人員說:「(一直包一直包嗎)對一直包。」這是雲林虎尾鎮農會出產的履歷肉粽,主打吃得安心,這項巧思受到消費者青睞,狂賣四萬多顆。虎農加工廠廠長蘇仁淑說:「因為我們是炒了半熟,這樣用蒸氣去把它蒸熟,所以我們是Q的,花生是經過我們自己特製,是又綿又細緻的花生。」
農會說,賣肉粽主要是要推廣農民契作的花生,花生價格雖然比往年高一點,但品質不夠好,價格一直拉不上來,因此希望藉由賣肉粽來幫助花生農。
另外西螺鎮農會每年端午節都會推出黃金粽,一顆只賣25元,用的是當地生產的黃金米加糯米配出黃金比例,讓黃金粽一年可賣出4、5萬顆,但今年卻突然喊卡不賣了。雲林西螺鎮農會祕書沈培昇說:「遇到今年的黃金米失收,產量少很多,所以我們今年不敢再繼續供應,就是說怕量一多我們到時做不出來,對消費者來說比較不好。」
農會說,黃金米產量本來就少,一分地只生產1200公斤,去年欠收,減產兩成只收800公斤,已經賣到沒有存糧,所以沒米包肉粽。
新聞來源:華視新聞
端午粽子節之《雲林人氣前7家肉粽整理》到底雲林哪裏有好吃 ... | 台灣美食網
【虎尾鎮農會】虎霸王履歷花生粽(180克x10粒盒) | 台灣美食網
虎尾福民肉粽-原台南碗粿肉粽 | 台灣美食網
唯一農會履歷的「虎霸王」花生肉粽可望全家超商上架 | 台灣美食網
[B級小吃]雲林虎尾卿台南傳統小吃@ yingoyingo :: 痞客邦 | 台灣美食網
全台首顆有身分證肉粽「虎霸王」熱銷4萬顆-民視台語新聞 ... | 台灣美食網
虎尾農會虎霸王履歷花生肉粽好吃 | 台灣美食網
虎尾鎮農會 | 台灣美食網
搶攻端午商機雲林各農會推特色肉粽 | 台灣美食網
食材皆有生產履歷虎尾農會肉粽熱銷 | 台灣美食網
雲林縣斗六市【蕃薯仔炊仔飯】店家資訊營業時間
蕃薯仔炊仔飯是雲林縣斗六市的熱門美食,「炊仔飯」,是斗六特有的小吃,它的作法很類似米糕,都是使用蒸籠炊煮的方式,但材...
雲林縣北港鎮【田中扁食麵】店家資訊營業時間
田中扁食麵是雲林縣北港鎮的熱門美食,鎮公所對面街角的「田中麵攤」,也邁入第三代的歷史。攤子賣的是「扁食麵」,這裏的麵...
新北市石門區【石門農會肉粽】店家資訊營業時間
石門農會肉粽是新北市石門區的熱門美食,石農肉粽是由石門區農會所輔導生產的肉粽專賣店,在肉粽的選料上,選用貼有CAS標誌的...
雲林縣口湖鄉【農村小舖】店家資訊營業時間
農村小舖是雲林縣口湖鄉的熱門美食,口湖鄉擁有豐富的養殖漁業資源,如文蛤、馬蹄蛤、龍膽石斑與白蝦等,口湖遊客中心(金湖...
雲林縣虎尾鎮【虎尾鎮農會】店家資訊營業時間
虎尾鎮農會是雲林縣虎尾鎮的熱門美食,雲林縣虎尾鎮農會自製的調味花生使用上選優質花生仁,經由十餘道加工程序製成,採用自...