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定位點土雞城 香甜玉米雞、放山土雞上桌
早期台中大坑尚未開發之前,谷明土雞城就在此處營業,是大坑老字號第一間土雞城。傳承三十多年的美味秘訣在其料理特別講求新鮮、實在。用餐區空間寬敞,可席開60桌,是大小團體宴客團聚的好所在,除了美味的土雞料理,店中還有數十道地方風味餐與山珍野味。
白斬鬥雞也是一道受歡迎的料理,餵食玉米及飼料的鬥雞,皮呈現一種淡淡的黃色,將雞肉放於開水中燙熟,作法單純,最能吃出鬥雞肉鮮美原味。超下飯的炒山豬肉、香濃美味炒大腸、溪蝦、爽口山蘇…搭配土雞料理,豐富又美味。
繼續閱讀[1]References 定位點 (travel.taichung.gov.tw)
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