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台南日式串燒/使用木炭現點現烤/嚴選食材特調醬料/季節限定隱藏版菜色/秋冬限定黑輪火鍋/日本進口關東煮食材/連日本人都愛吃/提供外送服務-「歐野基串燒き屋台」.
使用木炭現點現烤的日式串燒店,嚴選食材搭配特調醬料,還有秋冬限定的黑輪火鍋,純日式鰹節高湯加上日本關東煮食材,獨家風味連日本人都愛吃店面外觀
內用空間:天氣較冷時有供應暖氣,隨桌附上小籃子可放隨身包包或外套,相當貼心
本日推薦
隱藏版菜色
菜單1(2020年1月拍攝,點照片可放大):部份菜色在Uber Eats及Foodpanda可外送
菜單2(2020年1月拍攝,點照片可放大)
黑輪火鍋(大鍋):秋冬限定商品,食材種類非固定,不定期變換,大部份都是用日本進口的關東煮食材,搭配部份台灣當季食材
日本老師傅獨家傳授的純日式鰹節高湯,入口清甜回甘
沾醬是使用台南在地老醬料廠的味噌辣醬、糯米醬油膏加日本進口的黃芥末醬特調而成
使用木炭現點現烤,讓串燒吃起來帶有迷人的炭烤香氣
醬烤土雞肝:粉嫩綿密的口感,刷上獨家醬汁融合炭烤香
明太子雞里肌:選用位在雞胸內側,每隻雞只有兩條的雞柳部位,口感鮮嫰不柴,搭配特調明太子醬,鮮味醇厚、鹹香滑順
蕃茄豬肉卷:嚴選國產無施打藥物的自然豬五花,加上採用無毒農法的玉女小蕃茄,一口咬下,小蕃茄的微酸爆汁與豬五花的酥脆Q彈完美融合
手打醬燒雞肉丸:嚴選來自於龍崎月世...
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