南庄手工桂花釀創始店 | 台灣美食網
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南庄特產桂花釀,市面上的桂花釀大都是以桂花香精代替桂花,看不到也嚐不到桂花的原味,挑揀完成的桂花需送入烤箱中烘烤,以去除濕氣,之後便可進行熬煮。選用的冰糖是高品質的冰糖,蜂蜜亦是受農委會肯定的純正蜂蜜。熬製桂花釀時,需先將冰糖融化,在加入蜂蜜熬煮,熬煮過程需要小心掌握火侯,並細心攪拌以免燒焦,約略經過 2 個小時的熬煮後,冰糖與蜂蜜呈現濃稠狀態時,在加入桂花一起熬煮。 熬煮完成的桂花釀成深茶色且晶瑩剔透。冷卻裝罐後,上層浮著滿滿的天然桂花顆粒,沖泡時只需舀起一小匙的桂花釀,就足以沖泡一杯香純的桂花茶,沖桂花釀的方法相似於泡茶,熱水沖泡後必須讓桂花悶個一、二分鐘,讓桂花香氣立即濃郁的散放開來,有些人喜愛再其中加入一些綠茶,可以幫助提味。
屋簷下為南庄地區桂花釀的創始店,購買時請多認明比較! 桂花釀一星期,最多只能做出三佰瓶 左右,宅配訂購都以要等上一個月以上,請提早預購。
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南庄手工桂花釀創始店 | 台灣美食網
屋簷下桂花釀屋簷下桂花釀、桂花釀製作、南庄桂花釀、 蜂蜜桂花釀、南庄桂花巷。屋簷下冰店位於南庄老街『桂花巷』口旁,每到假日便湧現排隊人潮,個個甘願花時間等候 ... Read More
南庄手工桂花釀創始店 | 台灣美食網
產品簡介.... ... 桂花釀一星期,最多只能做出三佰瓶左右,宅配訂購要等上一個月以上,請提早預購。 一.235公克價格$160 / 瓶,15瓶免運費。 二.450公克價格$250 / 瓶,10瓶 ... Read More
南庄手工桂花釀創始店 | 台灣美食網
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南庄手工桂花釀創始店 | 台灣美食網
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南庄手工桂花釀創始店 | 台灣美食網
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《假日代購》南庒屋簷下桂花釀 | 台灣美食網
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代購南庄桂花釀,傳奇~屋簷下~曲中居各家都有喔!!詳談 ... | 台灣美食網
出貨不管東西多少只收一次代購費30元#版媽純脆幫南庄店家銷售#手續費看實際購買金額由買家自付喔#歡迎使用聊聊詢問哦購買 代購南庄桂花釀,傳奇~屋簷下~曲中居各家 ... Read More
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