多特瑞 | 台灣美食網
2021年4月8日—多特瑞在上市的生薑精油的產地來自馬達加斯加。與之前的亞洲生薑品種相同,生長於馬達加斯加中央的高原上。2000年前由印尼商人引進島上,經過長時間與 ...
薑和其他薑科植物一樣,原產於亞洲的印度和中國。中世紀時,薑油香料路線流傳到歐洲,古希臘、羅馬人用薑來處理胃病。現在,西印度群島和非洲都將薑視為重要的經濟作物,姜具有醫藥和烹飪的用途。
孔子養生的秘訣是“不撤姜食,不多食”,意思是每頓都要有姜,但也不能多吃。在中醫藥方中也廣泛用薑,可祛風寒風濕、溫胃止吐、補充陽氣。
根據傳統的中國醫學,只要身體受到濕氣侵襲都可以使用生薑來治療,身體無法處理體內的濕氣,就會引發胃寒、腹瀉和鼻喉粘膜炎等症狀,也有可能引發風濕症,頸椎病等。尤其在秋冬季,可以用“熱性”的生薑精油治療。
多特瑞在上市的生薑精油的產地來自馬達加斯加。與之前的亞洲生薑品種相同,生長於馬達加斯加中央的高原上。2000年前由印尼商人引進島上,經過長時間與馬達加斯加德土壤接觸後,根莖植物也有神奇的變化,它的色澤變成灰藍色(不同於傳統生薑的土黃色)具有卓越的抗氧化功效,能讓身體減少吸入的自由基侵害。
生薑中的倍半萜烯含量高達90%,其中的薑烯含量高達50%。具有防腐、通便、振奮、...
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