鴨肉本二老闆的店(高雄)鹽埕銅板美食!香噴噴人氣鴨肉飯 | 台灣美食網
2019年1月29日—鴨肉本二老闆的店是位在富野路上的鹽埕美食,原新樂街老字號鴨肉珍分家後出來開設的店,距離駁二和棧貳庫等高雄景點不遠,拍美照後可以來這裡吃飽飽。
2019.01.29
鴨肉本 二老闆的店 是位在富野路上的鹽埕美食,原新樂街老字號鴨肉珍分家後出來開設的店,距離駁二和棧貳庫等高雄景點不遠,拍美照後可以來這裡吃飽飽。虎麗自己很喜歡這家的肉燥風味和湯品,有種記憶裡懷念的味道(笑),私心推薦必吃肉燥飯和鴨肉飯,愛麵食的可以選擇冬粉系列,配一碗現煮內臟綜合湯、下水湯就很滿足,想吃更飽就再加點脆嫩飽滿的鴨血,或是鴨肉切盤、小菜也不錯,銅板價即能輕鬆吃飽飽~
▲每次到鴨肉本都能感受到熱情招呼,讓人感覺特別有親切感(笑)。
▲想吃什麼直接排隊靠櫃檯點餐。
▲虎麗每次吃都會點鴨肉飯、鴨血、綜合湯,有時候餓一點就選擇大碗飯!
▲鴨肉飯 小 55元/大 65元
這碗鴨肉飯淋上老闆特製肉燥很香醇,吃起來微鹹帶有甘甜味,是記憶裡很懷念的好滋味!
▲這一鍋肉燥肥而不膩,鹹鹹甜甜的很順口。
▲一整碗白飯幾乎被肉燥蓋住,加上必吃的鴨肉好滿足~
▲鴨肉嫩而紮實,搭配淋上肉燥的米飯口感很飽滿,趁熱享用香氣十足,沒兩三下就會吃光光。
▲綜合內臟湯 50元
這樣一份兩個人分享剛剛好的綜合內臟湯只要50元,可以吃到鴨胗、鴨心、鴨肝、鴨腸等美味,湯頭濃醇溫潤又清香,加上薑絲提升風味,每一...
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