周家燒麻糬．新竹城隍廟排隊美食（每粒都白泡泡不會過於軟爛 ... | 台灣美食網

2018年12月18日—愛吃麻糬的人，來到新竹城隍廟拜拜，不要錯過這攤周家燒麻糬，...當天吃的話無需加熱，當天沒吃則可以冷藏保存三天，店家有提供多種加熱方式） ...

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最後更新日期： 2019-04-04

之前看到新竹朋友傳來的照片，介紹新竹城隍廟旁的周家燒麻糬[1][2]，說是人氣美食，跟我說，有機會到新竹城隍廟[3]參拜，要記得買來吃。這次，剛好愛伯特跟Aries專程來拜城隍爺，就想起好久前朋友介紹的燒麻糬[4]，所以拜完後，我們就趕緊前來品嚐囉！

原來這家店就位於Aries每來必刮的彩卷行旁邊，也就是城隍廟的右側，已經有三三兩兩的人再排隊點餐，不過一直沒斷過。店內只有旁邊有一張桌子，可供內用，我們就先等了一下。Aries又到旁邊每刮必中的彩卷行玩刮刮樂了，但是結果是沒輸贏。 原味燒麻糬為兩粒NT.40元，紅豆、芝麻和花生都是兩粒NT.50元。 [5]

燒麻糬可以分為現吃以及晚點吃，

現吃的話老闆會先幫你沾好花生粉，但一定要在半小時內食用完畢！以免花生粉反潮，

超過半小時以後吃，老闆會另外附上花生粉。（當天吃的話無需加熱，當天沒吃則可以冷藏保存三天，店家有提供多種加熱方式）

燒麻糬的口感很Q軟，有延展性，糯米使用...