台南善化區美食》善化・意麵・屹立不搖「五十年自製意麵」。 | 台灣美食網

2020年8月26日—在善化一等涼旁邊中山路上，自從南科設立後善化就變的非常繁榮，中山路的小吃店爭相開幕，超競爭的一條路這家麵店卻屹立不搖，誇張的是小高網路爬文， ...

在善化一等涼旁邊中山路上，自從南科設立後善化就變的非常繁榮，中山路的小吃店爭相開幕，超競爭的一條路這家麵店卻屹立不搖，誇張的是小高網路爬文，竟然只有一篇文章簡單介紹，幸好店家臉書有粉絲團資料可供參考，店家說本來店名是以五十年自製意麵，來吸引你們的注意，但是網路有家店名稱接近，所以我們把改名為『善化五十年自製意麵』。

小吃一條街她不算是生意最好的，但小高可以確認好吃是前幾名。

外面麵攤攤位相當乾淨👍。

滷味價格寫的清清楚楚(很難得)，且訂價合理。

星期日公休喔。

這兩位女生老闆超厲害的，不管客人多少兩位皆可應付👏。

滷味準備的量也很多。

內用座位區

菜單很簡單建議要叫小碗喔。

  ㄐㄧ

也有小的Menu名片。

乾意麵 小45元。她們獨家的麻醬糊是小高目前最喜歡的麻醬糊，裡面應該有放花生醬吧~真的很香💘。

麻醬乾意麵有加肉燥外，還加一點蒜汁然後就是麻醬糊，拌起鴨蛋意麵來非常的香。

鴨蛋意麵本身相當有彈性，上面有兩片瘦肉魯的入味，搭上我最喜歡的麻醬糊超好吃。

餛飩湯30元，餛飩好吃湯頭清甜不錯喝。

滷味好像是80元，滷味魯的相當入味好吃。

用餐時段客人陸續上門，可見口味真的很不錯~

檢視較大的地圖[1]

台南善化五十年自製意麵[2]

地址：台南市善化區中山路444號

電話：06-5815031

營業時間：11:30~14:00 ； 17:00~11:00

小高熱愛美食，民以食為天這是樂天小高的由來。 藉由分享，希望能與更多美食同好交流，也能嘗盡更多台灣各地的隱藏好料。

部落格:https://ku55532...