雲林口湖|豬條a桶仔鵝 | 台灣美食網

2018年6月1日—豬條a桶仔鵝╣地址：雲林縣口湖鄉水井村236號（google地圖）電話：0919800...

╠ 豬條a桶仔鵝 ╣

地址：雲林縣口湖鄉水井村236號（google地圖[1]）

電話：0919 800 959

營業時間：周三、周六、周日10:00 – 16:00

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豬條a桶仔鵝位於雲林口湖鄉，落在一個像秘境一般，不容易被發現的地方，卻名聲遠播，已經被好幾個知名電視台採訪過，像食尚玩家、在台灣的故事、東森財經台進擊的台灣等節目。

說到桶仔鵝，一定會出現雲林的「豬條a桶仔鵝」，不僅是具有知名度，還有繁雜又專業的炭烤程序，在台灣還很稀有的呢！

豬條a桶仔鵝菜單上有很多經典的中式料理，並且加入桶仔鵝的精華下去料理，讓許多菜色都有鵝油迷人的香氣哦。

進店就可以看到老闆忙著顧他的桶仔鵝，因為程序繁雜才能讓鵝肉鎖住水分，並且彈嫩結實，這也是與桶仔雞最大的差別。

沒有顯眼的招牌，不過相信門口的兩隻鵝就是招牌了，還有旁邊真的鵝，超可愛der~

童趣的繪畫呈現豬條a桶仔鵝的純樸，很接地氣，跟周遭景點非常呼應。

▲豬條a桶仔鵝的食材介紹

旁邊這面牆有滿滿的簽名，除了知名藝人之外，還有很多到此一遊的遊客，你簽名了嗎？

炭烤桶仔鵝的基本工具，還有盛鵝油的底盤。

▲飲料區

豬條a桶仔鵝的魚池，周邊還有貝殼裝飾，充分展現魚寮風情。

一隻鵝約要烤1.5到2小時，所以一定要先預約才可以哦。