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2014年11月28日—土魠魚料理方式常常是紅燒不然就要油炸但這些方式對懶婦我來說都覺得好麻煩噢!後來決定用烤的!!!但土魠魚算是腥味較重又肉質很容易煮過頭的話就 ...
土魠魚料理方式常常是紅燒不然就要油炸
但這些方式對懶婦我來說都覺得好麻煩噢! 後來決定用烤的!!!
但土魠魚算是腥味較重又肉質很容易煮過頭的話就變乾柴
怎麼處理才能肉質軟嫩呢?
想到用味噌來醃製看看,放冷藏醃了兩天
烤出來還真是好吃!有入味又軟嫩
重點是作法又超級簡單~新手煮婦或是零廚藝小姐們必學啊!!!
❤ 味噌烤土魠魚 ❤
食材 份量土魠魚片
1份
味噌2大匙
米酒 2大匙 糖 2大匙 冷開水 4大匙基本上味噌,米酒,糖,水比例是1:1:1...
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