新竹市北區食記﹞北門炸粿傳承四代、百年老店的古早 ... | 台灣美食網
2021年1月20日—我笑著虧老婆說:「還說對新竹城隍廟美食很熟咧,到底年輕時是怎麼混的啊?!」不過阿發聽到它是百年老店、銅板美食、古早味炸物後,也是蠻想前往一 ...
【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團[1]、IG」】 老婆在國中時,雖常到新竹城隍廟周邊用餐,不過直到最近她才知道,其附近距離約5百多公尺處,有家古早味銅板美食的百年老店,賣的是每個只要10來元的炸蚵仔嗲、肉粿、地瓜片、芋頭片...等,讓她得知後很心動地想前往吃吃看。 我笑著虧老婆說:「還說對新竹城隍廟美食很熟咧,到底年輕時是怎麼混的啊?!」 不過阿發聽到它是百年老店、銅板美食、古早味炸物後,也是蠻想前往一探,於是最近趁著帶老婆回娘家,先繞過來這嚐一嚐囉~
▲店外觀及人潮 「北門炸粿」在離新竹城隍廟約5百多公尺遠的城北街上, 大老遠就看到店前的排隊人潮, 店攤外的老舊褪色招牌, 也很有歲月感~
▲店攤上有著百年老店字樣與價目表 店家的餐點就傳統炸物且只有7種選擇, 分別是:蚵仔嗲、地瓜片、芋頭糕、芋頭片、米糕、蒜頭、肉粿。 除了炸肉粿17元已讓我們感覺便宜, 但其它的竟更只要12元, 皆是20元不到的真正銅板價啊!
▲攤上的食材與麵糊
▲蚵仔嗲與肉粿製作
▲裹上麵糊 據說這的炸物好吃秘訣之一, 是使用了在來米與黃豆一起磨成漿製成麵糊, 才能有著外皮酥脆而不易軟濕的好口感~
▲外觀金黃酥脆,各式炸好的傳統小吃,瀝油中
▲炸好瀝油中的蚵仔嗲與肉粿 兩者外觀大小幾乎無差異, 皆是金黃酥脆小巧可愛的模樣~
▲店內環境 或許店家的客群以在地外帶為主, 內用區並不大, 約只有10人的座位。
...
(3692)林記炸粿,新竹東區,抓緊時間了啊啊! | 台灣美食網
[新竹城隍廟商圈] 林記炸粿城隍廟口@ 暖樂Loftwarm :: 痞客邦 | 台灣美食網
『食記』高雄左營。城隍廟旁之必吃舊城傳統美食,好吃古早味 ... | 台灣美食網
【新竹市東區】林記炸粿-好吃各種炸物@ 美食過客:: 痞客邦 | 台灣美食網
北門炸粿新竹必吃百年老店排隊再久也要吃的新竹美食推薦 | 台灣美食網
新竹城隍廟特搜!鴨香四溢別錯過鹽酥雞 | 台灣美食網
新竹城隍廟美食多到翻!包進芋頭塊的饅頭、傳統 ... | 台灣美食網
新竹城隍廟美食多到翻!包進芋頭塊的饅頭、傳統蚵 ... | 台灣美食網
新竹市北區食記﹞北門炸粿傳承四代、百年老店的古早 ... | 台灣美食網
﹝新竹市北區食記﹞北門炸粿傳承四代、百年老店的古早味銅板 ... | 台灣美食網
新竹市北區【金連滷肉飯-北門總店】店家資訊營業時間
金連滷肉飯-北門總店是新竹市北區的熱門美食,金連滷肉飯在新竹也是數一數二有名的滷肉飯,店內非常的明亮整齊,還售有許多種...
新竹市東區【本味木瓜牛奶】店家資訊營業時間
本味木瓜牛奶是新竹市東區的熱門美食,天然、無色素、無香精,健康及養身飲料,走過40年在地好味道。詳細資料店家地址:新竹市...
臺南市鹽水區【林家肉圓】店家資訊營業時間
林家肉圓是臺南市鹽水區的熱門美食,遵古作法,傳統美味,肉圓好吃不油膩,外皮Q嫩口感好,其米糕以文火2-3小時熬煮,傳統的...
新竹市北區【阿富魯肉飯】店家資訊營業時間
阿富魯肉飯是新竹市北區的熱門美食,阿富魯肉飯位於城隍廟口附近,魯肉飯的魯肉經過老闆精心的煮法,聞起來格外的香,且魯肉...
新竹市北區【阿惠冰店-光華店】店家資訊營業時間
阿惠冰店-光華店是新竹市北區的熱門美食,來阿惠冰店,一定要來品嚐「紅豆」,保證讓您回味無窮,粒粒飽滿的紅豆粒,甜度經過...
新竹市北區【原夜市鴨肉麵-中正店】店家資訊營業時間
原夜市鴨肉麵-中正店是新竹市北區的熱門美食,建國公園是新竹市中著名的老人公園,這裡曾經是風光過一時的夜市。三十多年前擺...
新竹市北區【葉家大粒粉圓】店家資訊營業時間
葉家大粒粉圓是新竹市北區的熱門美食,葉家老店已傳到第四代,當了十五年頭家的老闆是道地的新竹人,店裡出名的是芋泥和粉圓...
高雄市鹽埕區【高雄阿婆仔冰】店家資訊營業時間
高雄阿婆仔冰是高雄市鹽埕區的熱門美食,高雄最具代表性的小吃「阿婆仔冰」,從1934年開店至今,已經走過70多年的歷史,阿婆...
彰化縣二林鎮【阿源炸粿店】店家資訊營業時間
阿源炸粿店是彰化縣二林鎮的熱門美食,走過80多年歷史的「阿源炸粿」是在地人的家鄉美味,每一道端上桌的都是酥脆可口的美食...
新竹縣橫山鄉【大嬸婆紫玉菜包】店家資訊營業時間
大嬸婆紫玉菜包是新竹縣橫山鄉的熱門美食,大嬸婆紫玉菜包在內灣老街相當有名氣,每到假日時常常大排長龍,菜包共分4種口味,...
新竹市北區【英明林家肉圓】店家資訊營業時間
英明林家肉圓是新竹市北區的熱門美食,近百年歷史的老店、名氣可算得上是新竹肉圓的代表。位於城隍廟入口處旁邊,座位旁一片...
新竹市東區【原夜市鴨肉麵-中央店】店家資訊營業時間
原夜市鴨肉麵-中央店是新竹市東區的熱門美食,建國公園是新竹市中著名的老人公園,這裡曾經是風光過一時的夜市。三十多年前擺...
新竹市東區【雙星甜不辣】店家資訊營業時間
雙星甜不辣是新竹市東區的熱門美食,這一家雙星甜不辣也是頗有名氣的,平日就車水馬龍、門庭若市,到了假日當然就更不用說了...
新竹市北區【阿明滷肉飯-西大店】店家資訊營業時間
阿明滷肉飯-西大店是新竹市北區的熱門美食,阿明滷肉飯每到中午用餐時間,總是座無虛席,不管內用或外帶都要排隊。阿明滷肉飯...
新竹市北區【北門炸粿】店家資訊營業時間
北門炸粿是新竹市北區的熱門美食,北門炸粿位於長和宮附近的城北街上,已經傳承四代了,古早味的炸物,遠近馳名,不論平日或...