【食嶺景土雞城】關仔嶺溫泉街三十年老店。招牌桶仔雞+特色 ... | 台灣美食網
2019年11月20日—台南著名的關子嶺旅遊景點有泥漿溫泉和水火同源,沿路周邊有好多家桶仔雞餐館呢!算一算沒有五十間也有三十間,位於關仔嶺溫泉街上的【嶺景土雞城】是 ...
溫泉街的招牌桶仔雞
台南景點泥漿溫泉和水火同源,沿路周邊有好多家桶仔雞餐館呢!算一算沒有五十間?應該也有個三十間,位於關仔嶺溫泉街上的【嶺景土雞城】是都地超過30年的特色山產餐廳,招牌有筒仔雞、梅子雞和山菜,飯後還有提供免費的甜品!平日下午時段只有它有開,就來吃它囉~
嶺景土雞城外頭就可停車!
嶺景的招牌除了有桶仔雞和梅子雞,還有新鮮採收的山菜過貓、山蘇和龍鬚菜,而且小份一盤只要100元、大份也只要150元。(菜單僅供參考)
蔥爆牛肉
醬色很深師傅調味挺重鹹,即使搭配白飯入口還是略鹹,一塊肉可以扒上好幾口飯,還好牛肉片爆炒快速保有軟嫩度。
炒檳榔花
山產特有的檳榔花,清脆爽口,鹹度適中剛好解了剛才牛肉的鹹度。
台式炒麵
每次來到熱炒店都忍不住點盤麵,很常見的台式炒麵,不用擔心不夠味。
過貓沙拉
山菜過貓擠上美乃滋沙拉醬,還均勻灑上花生粉,當成前菜最適合。
麻油川七
用薑絲、麻油和枸杞快炒的川七,有著深綠色的光澤散發著麻油香,秋冬天吃剛剛好。
沒有想到筒仔雞還有附湯品?
一般都是附一小碗雞油讓顧客沾附吃,這給的是一整碗的雞湯!烘烤出來的雞油不浪費煮成湯,湯有整顆的蒜頭、香菇和雞胗在裡頭滿豐富,只是雞湯上的油脂挺厚一層,想要喝還真有難度,油到無法下嚥,拿來沾雞肉...
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