青山農場 | 台灣美食網

隨1998年太麻里地區農會舉辦第一屆忘憂花季活動至今，原有採收與加工的型態轉型為休閒農業。目前農場四季的櫻花、台灣百合、繡球花、金針花、螢火蟲、日出、星空…

｢青山農場｣位於台東縣太麻里鄉金針山，海拔800公尺，除了金針花之外，農場內有種植不少櫻花樹。農場建築原為1967年間所建的木造金針工廠，蔡青山老闆早期在金針山種植50公頃的金針花，並在金針山上搭建木造的金針乾燥加工廠，也是採收工人的休息所在，現在改建為民宿、餐飲部、農特產販售區及繡球花園區，為了使遊客能夠了解金針產業，農場保留原有的作業機器讓遊客參觀。

農場內的田媽媽餐廳會隨季節變換不同菜色，餐廳採預約制，不定時推出採用在地新鮮食材製作出兼具美味的手工點心，例如：農場自家種植生產的肉桂露，搭配金針山生薑製作而成的手工肉桂薑餅等，另外，農場把以前工廠工人休息的地方改建為遊客住宿區，遊客若想到金針山上看日出，可考慮在青山農場宿一晚唷！

農場內種植各式各樣的花木會在不同季節綻放，所以四季看到的景緻都不一樣，每年六月有滿山滿野的繡球花，到了八月換成一片金黃的金針花，尤其推薦親子一起來此旅遊，透過接觸大自然的方式，讓小朋友更懂得尊重地球上的每個生態，也教育小朋友保護大自然的重要性，更可以增進親子間的感情交流，這裡是一處放鬆心靈與放慢生活步調的好地方。